Samura Shadow zestaw 2 noży
SKU: SH-0210
€48,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Dwa noże na co dzień w stylistyce Shadow – czerń na czerni: nóż uniwersalny 120 mm i nóż szefa kuchni 208 mm z ostrzami ze stali nierdzewnej AUS-8 z powłoką nieprzywierającą (58–59 HRC) i rękojeściami z tworzywa ABS.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
Szczegóły
Z bliska
Zestaw noży Samura Shadow łączy dwa noże kuchenne do codziennego użytku: nóż uniwersalny 120 mm i nóż szefa kuchni 208 mm. Razem poradzą sobie z szerokim zakresem prac w kuchni – od obierania i przycinania owoców i warzyw po krojenie sera i wędlin, siekanie warzyw, plastrowanie mięsa i porcjowanie ryb. Oba noże mają całkowicie czarny wygląd charakterystyczny dla tej serii.
Ostrza i stal
Oba ostrza wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 i zahartowano do 58–59 HRC. Krawędzie tnące dobrze znoszą regularne użytkowanie, a ich ostrość można przywrócić na kamieniu do ostrzenia. Każdy nóż ma szlif dwustronny – ostrze jest szlifowane obustronnie, co ułatwia ponowne ostrzenie.
Ostrza pokrywa czarna powłoka nieprzywierająca. Pomaga zapobiegać przywieraniu produktów do ostrza podczas krojenia i nadaje nożom charakterystyczny ciemny wygląd.
Rękojeść i wyważenie
Oba noże mają czarne rękojeści z tworzywa ABS – trwałego materiału, który zapewnia wygodny chwyt. Mały nóż uniwersalny poręcznie układa się w dłoni podczas obierania i krojenia produktów na małe kawałki, a nóż szefa kuchni z długim, szerokim ostrzem sprawdza się przy krojeniu, siekaniu i szatkowaniu. Waga netto zestawu wynosi 171 g.
Najlepsze zastosowania
- Obieranie, przycinanie i krojenie owoców i warzyw nożem uniwersalnym
- Usuwanie oczek i skaz z ziemniaków nożem uniwersalnym
- Krojenie sera, wędlin i chleba nożem uniwersalnym
- Siekanie, plastrowanie i szatkowanie warzyw nożem szefa kuchni
- Plastrowanie mięsa bez kości i porcjowanie ryb nożem szefa kuchni
Zawartość zestawu
- Nóż uniwersalny 120 mm
- Nóż szefa kuchni 208 mm
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj je do sucha. Myj je ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, nie zostawiaj ich też na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz je na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Shadow
Seria Shadow opiera się na eleganckim, całkowicie czarnym wzornictwie: czarnej powłoce nieprzywierającej na ostrzach AUS-8 i trwałych rękojeściach z tworzywa ABS. Seria obejmuje różne rodzaje noży kuchennych do codziennego użytku, a noże Shadow – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Nóż uniwersalny 120 mm i nóż szefa kuchni 208 mm
- Ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Czarna powłoka nieprzywierająca i szlify dwustronne
- Czarne rękojeści z tworzywa ABS
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Shadow |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż uniwersalny, Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Waga netto | 171 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Czarna powłoka nieprzywierająca |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | Tworzywo ABS |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Liczba elementów | 2 |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 36,7 × 14,7 × 3 cm |
| SKU | SH-0210 |
| EAN | 4751029320599 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Pasuje do
Wyprzedane
Teraz dostępne: Noże do obierania
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 mm
Mo-V nóż uniwersalny 125 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash zestaw 3 noży
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 167 mm
Mo-V Stonewash nóż nakiri 167 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo zestaw noży z blokiem, 5 elementów
Więcej z serii Shadow
Więcej z serii Shadow.
Wyprzedane
AUS-8 · 58–59 HRC
Shadow zestaw 3 noży
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Shadow nóż do obierania 99 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 120 mm
Shadow nóż uniwersalny 120 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 196 mm
Shadow nóż do plastrowania 196 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Shadow zestaw 2 noży?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.