BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S Lunar nóż do obierania 79 mm
79 mm / SKU: SPL-0011
€59,99
Cena regularna €59,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€42,00 Oszczędzasz €17,99
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Mały nóż do obierania do zdejmowania skórki, oczyszczania i krojenia w plasterki owoców i warzyw. Ma młotkowane ostrze 79 mm z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10 (60–61 HRC) i czarną rękojeść G-10.
- Materiał ostrza
- damasceńska VG-1067 warstw
- Twardość
- 60–61 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Długość ostrza
- 79 mmOstrze 79 mm z 193 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż do obierania Samura Pro-S Lunar to mały, precyzyjny nóż z ostrzem 79 mm. Służy do obierania, przycinania i krojenia w plastry owoców i warzyw, a jego spiczasty czubek pozwala wykonywać misterne cięcia i delikatne prace. Młotkowane ostrze ze stali damasceńskiej ma charakterystyczny dla serii Pro-S Lunar wygląd przypominający powierzchnię Księżyca.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano ze stali damasceńskiej VG-10 złożonej z 67 warstw i zahartowano do 60–61 HRC. Twarde ostrze długo zachowuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. Wymaga za to nieco troski: chroń je przed kośćmi, mrożonkami i szklanymi deskami.
Ostrze ma wykończenie młotkowane z nieregularnymi wgłębieniami inspirowanymi pokrytą kraterami powierzchnią Księżyca. Te drobne wgłębienia pomagają też zapobiegać przywieraniu produktów do ostrza. Szlif dwustronny oznacza, że ostrze jest szlifowane obustronnie, dzięki czemu łatwo utrzymać je w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia. Wysokość ostrza wynosi 22 mm.
Rękojeść i wyważenie
Czarną rękojeść wykonano z G-10 – laminatu z włókna szklanego prasowanego pod wysokim ciśnieniem, wykonanego z wielowarstwowej tkaniny szklanej nasączonej żywicą epoksydową. Materiał jest trwały i lekki, odporny na wilgoć, a przy tym zapewnia rękojeści wytrzymałość konstrukcyjną. Rękojeść ma bolster ze stali nierdzewnej. Nóż waży 90 g netto, a jego długość całkowita wynosi 193 mm.
Najlepsze zastosowania
- Obieranie owoców i warzyw
- Przycinanie warzyw
- Krojenie w plastry owoców i innych małych produktów
- Misterne cięcia i delikatne prace spiczastym czubkiem
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha; później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i od razu osuszaj. Mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, tak aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Pro-S Lunar
Seria Pro-S Lunar czerpie inspirację z powierzchni Księżyca: jej młotkowane ostrza ze stali damasceńskiej mają nieregularne wgłębienia i są połączone z rękojeściami G-10. Jak wszystkie noże SAMURA, noże Pro-S Lunar mają 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10, 60–61 HRC
- Młotkowane ostrze 79 mm ze szlifem dwustronnym
- Czarna rękojeść G-10 z bolsterem ze stali nierdzewnej
- Waga netto 90 g, długość całkowita 193 mm
- 2 lata gwarancji SAMURA
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Pro-S Lunar |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania |
| Przeznaczenie | Warzywa i owoce |
| Długość ostrza | 79 mm |
| Długość całkowita | 193 mm |
| Wysokość ostrza | 22 mm |
| Szerokość całkowita | 14 mm |
| Waga netto | 90 g |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska VG-10 |
| Twardość | 60–61 HRC |
| Warstwy stali | 67 |
| Wykończenie ostrza | Młotkowane |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | G-10 |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Bolster | Stal nierdzewna |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 30,6 × 6,9 × 2,7 cm |
| SKU | SPL-0011 |
| EAN | 4751029324474 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali damasceńskiej: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny (nóż należy przykładać grzbietem).
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Tańszy · −€6,30
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus nóż do obierania 90 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Materiał ostrza | Stal damasceńska VG-10 | Stal damasceńska |
| Długość ostrza | 79 mm | 90 mm |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny | Szlif wypukły |
| Seria | Pro-S Lunar | Damascus |
Więcej z serii Pro-S Lunar
Więcej z serii Pro-S Lunar.
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC
Pro-S Lunar zestaw 3 noży
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nóż nakiri 167 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar duży nóż szefa kuchni 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 152 mm
Pro-S Lunar nóż uniwersalny 152 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Pro-S Lunar nóż do obierania 79 mm?
Materiał ostrza: Stal damasceńska VG-10. Twardość ostrza: 60–61 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 79 mm. Długość całkowita: 193 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali damasceńskiej: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny (nóż należy przykładać grzbietem).
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.