BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S Lunar nóż uniwersalny 152 mm
152 mm / SKU: SPL-0023
€67,99
Cena regularna €67,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€47,60 Oszczędzasz €20,39
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Wszechstronny nóż uniwersalny do owoców, warzyw, sera, wędlin i chleba. Młotkowane ostrze 152 mm z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10 (60–61 HRC) połączono z czarną rękojeścią G-10.
- Materiał ostrza
- damasceńska VG-1067 warstw
- Twardość
- 60–61 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Długość ostrza
- 152 mmOstrze 152 mm z 265 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż uniwersalny Samura Pro-S Lunar to wszechstronny nóż z ostrzem 152 mm do różnorodnych codziennych zadań przy krojeniu. Używaj go do owoców i warzyw, sera, wędlin i chleba. Młotkowane ostrze wykonano z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10, a rękojeść – z czarnego materiału G-10.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano ze stali damasceńskiej VG-10 liczącej 67 warstw i zahartowano do 60–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu spędzasz na krojeniu, a mniej na ostrzeniu. Wymaga jednak odrobiny troski: trzymaj je z dala od kości, mrożonek i szklanych desek.
Wykończenie młotkowane tworzy nieregularne wgłębienia inspirowane pokrytą kraterami powierzchnią Księżyca. Krawędź tnąca ze szlifem dwustronnym jest szlifowana po obu stronach, dzięki czemu łatwo ją utrzymać w dobrym stanie na kamieniu do ostrzenia. Przy długości 152 mm i wysokości 30 mm ostrze daje większą siłę nacisku i lepszą kontrolę niż mniejszy nóż uniwersalny z tej serii, gdy kroisz grubsze lub bardziej zbite produkty.
Rękojeść i wyważenie
Rękojeść wykonano z czarnego materiału G-10 – wysokociśnieniowego laminatu z włókna szklanego, powstałego z wielowarstwowej tkaniny szklanej nasączonej żywicą epoksydową. Rękojeść zaprojektowano tak, by była odporna na wilgoć i zapewniała większą wytrzymałość konstrukcyjną, a sam materiał jest mocny i lekki. Między rękojeścią a ostrzem znajduje się bolster ze stali nierdzewnej. Nóż waży 117 g, a jego długość całkowita wynosi 265 mm.
Najlepsze zastosowania
- Krojenie owoców i warzyw w plastry
- Krojenie sera w kawałki i plastry
- Krojenie wędlin w plastry
- Krojenie chleba
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Pracuj na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego, ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a do ponownego ostrzenia – kamienia do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.
O serii Pro-S Lunar
Kolekcja Pro-S Lunar oddaje wygląd powierzchni Księżyca: jej młotkowane ostrza ze stali damasceńskiej pokrywają nieregularne wgłębienia, przypominające poorany kraterami księżycowy krajobraz. Każdy nóż z tej serii łączy ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rękojeścią G-10 i – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10, 60–61 HRC
- Wykończenie młotkowane, szlif dwustronny, fabryczny kąt ostrzenia 15–17°
- Czarna rękojeść G-10 z bolsterem ze stali nierdzewnej
- Ostrze 152 mm, długość całkowita 265 mm, waga netto 117 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Pro-S Lunar |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż uniwersalny |
| Przeznaczenie | Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Długość ostrza | 152 mm |
| Długość całkowita | 265 mm |
| Wysokość ostrza | 30 mm |
| Szerokość całkowita | 14 mm |
| Waga netto | 117 g |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska VG-10 |
| Twardość | 60–61 HRC |
| Warstwy stali | 67 |
| Wykończenie ostrza | Młotkowane |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | G-10 |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Bolster | Stal nierdzewna |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 30,6 × 6,9 × 2,7 cm |
| SKU | SPL-0023 |
| EAN | 4751029324498 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali damasceńskiej: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny (nóż należy przykładać grzbietem).
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Tańszy · −€21,70
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash nóż uniwersalny 150 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Materiał ostrza | Stal damasceńska VG-10 | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Długość ostrza | 152 mm | 150 mm |
| Wykończenie ostrza | Młotkowane | Stonewash |
| Seria | Pro-S Lunar | Mo-V Stonewash |
Więcej z serii Pro-S Lunar
Więcej z serii Pro-S Lunar.
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC
Pro-S Lunar zestaw 3 noży
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 79 mm
Pro-S Lunar nóż do obierania 79 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nóż nakiri 167 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar duży nóż szefa kuchni 240 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Pro-S Lunar nóż uniwersalny 152 mm?
Materiał ostrza: Stal damasceńska VG-10. Twardość ostrza: 60–61 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 152 mm. Długość całkowita: 265 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali damasceńskiej: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny (nóż należy przykładać grzbietem).
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.