BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 79 mm
BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S Lunar zestaw 3 noży
SKU: SPL-0230
€259,99
Cena regularna €259,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€182,00 Oszczędzasz €77,99
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Zestaw trzech noży do codziennej pracy w kuchni: nóż do obierania 79 mm, nóż uniwersalny 152 mm i nóż szefa kuchni 212 mm z młotkowanymi ostrzami z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10 (60–61 HRC) i czarnymi rękojeściami G-10.
- Materiał ostrza
- damasceńska VG-1067 warstw
- Twardość
- 60–61 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
Szczegóły
Z bliska
Zestaw noży Samura Pro-S Lunar to trzy noże do wielu codziennych prac kuchennych: nóż do obierania 79 mm, nóż uniwersalny 152 mm i nóż szefa kuchni 212 mm. Razem pozwalają obierać i oczyszczać owoce, kroić ser i wędliny, siekać warzywa oraz kroić mięso bez kości i ryby. Wszystkie trzy mają młotkowane ostrza ze stali damasceńskiej VG-10 i czarne rękojeści G-10, a zestaw sprawdzi się zarówno w rękach domowych kucharzy, jak i profesjonalnych szefów kuchni.
Ostrze i stal
Każde ostrze wykonano ze stali damasceńskiej VG-10 złożonej z 67 warstw i zahartowano do 60–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc rzadziej trzeba je ostrzyć. Wymaga to jednak odrobiny troski: trzymaj krawędzie tnące z dala od kości, mrożonek i szklanych desek.
Wykończenie młotkowane nadaje każdemu ostrzu nieregularną, pokrytą wgłębieniami fakturę, która przypomina księżycowy krajobraz. Wszystkie trzy noże mają szlif dwustronny – ostrze szlifowane obustronnie, dzięki czemu łatwo utrzymać je w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia.
Rękojeść i wyważenie
Rękojeści wykonano z czarnego materiału G-10 – wysokociśnieniowego laminatu z włókna szklanego, powstałego z wielowarstwowej tkaniny szklanej nasączonej żywicą epoksydową. Materiał ten zaprojektowano tak, by był odporny na wilgoć i nadawał rękojeści dodatkową wytrzymałość konstrukcyjną. Każdy nóż ma bolster ze stali nierdzewnej. Łączna waga netto trzech noży wynosi 442 g.
Najlepsze zastosowania
- Obieranie, oczyszczanie i krojenie w plasterki małych owoców i warzyw nożem do obierania
- Krojenie kanapek, sera i wędlin nożem uniwersalnym
- Krojenie chleba, warzyw i owoców nożem uniwersalnym
- Siekanie i krojenie w kostkę warzyw i owoców nożem szefa kuchni
- Krojenie mięsa bez kości w plastry i porcjowanie ryb nożem szefa kuchni
Zawartość zestawu
- Nóż do obierania 79 mm
- Nóż uniwersalny 152 mm
- Nóż szefa kuchni 212 mm
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj je ręcznie, używając nieściernych materiałów, i od razu osuszaj; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noży nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz ponownie na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.
O serii Pro-S Lunar
Seria Pro-S Lunar oddaje piękno powierzchni Księżyca: jej młotkowane ostrza ze stali damasceńskiej są pokryte nieregularnymi wgłębieniami, a uzupełniają je rękojeści G-10. Jak wszystkie noże SAMURA, również te z zestawu mają 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Nóż do obierania 79 mm, nóż uniwersalny 152 mm, nóż szefa kuchni 212 mm
- Ostrza z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10, 60–61 HRC
- Wykończenie młotkowane i szlif dwustronny we wszystkich trzech nożach
- Czarne rękojeści G-10 z bolsterami ze stali nierdzewnej
- Łączna waga netto 442 g, 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Pro-S Lunar |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania, Nóż uniwersalny, Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Waga netto | 442 g |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska VG-10 |
| Twardość | 60–61 HRC |
| Warstwy stali | 67 |
| Wykończenie ostrza | Młotkowane |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | G-10 |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Bolster | Stal nierdzewna |
| Liczba elementów | 3 |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 39 × 17 × 2,7 cm |
| SKU | SPL-0230 |
| EAN | 4751029327871 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Więcej z serii Pro-S Lunar
Więcej z serii Pro-S Lunar.
BLACK NOVEMBER −30%
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 167 mm
Pro-S Lunar nóż nakiri 167 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 240 mm
Pro-S Lunar duży nóż szefa kuchni 240 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska VG-10 · 60–61 HRC · 152 mm
Pro-S Lunar nóż uniwersalny 152 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Pro-S Lunar zestaw 3 noży?
Materiał ostrza: Stal damasceńska VG-10. Twardość ostrza: 60–61 HRC.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.