BLACK NOVEMBER −30%
Samura Kaiju nóż do obierania 78 mm
78 mm / SKU: SKJ-0011
€26,99
Cena regularna €26,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€18,90 Oszczędzasz €8,09
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Kompaktowy nóż do obierania 78 mm – do obierania, przycinania i krojenia owoców i warzyw. Młotkowane, jednowarstwowe ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC) osadzono w rękojeści z drewna pakka.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Długość ostrza
- 78 mmOstrze 78 mm z 184 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż do obierania Samura Kaiju to kompaktowy nóż z serii Kaiju z ostrzem 78 mm do precyzyjnej pracy przy owocach i warzywach. Sięgnij po niego, aby obierać, przycinać i kroić małe kawałki tam, gdzie większy nóż byłby nieporęczny. Młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 osadzono w rękojeści z drewna pakka.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 zahartowanej do 58–59 HRC. Przy tej twardości krawędź tnąca dobrze radzi sobie z codziennym przygotowywaniem posiłków, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.
Wykończenie młotkowane nadaje ostrzu księżycowy wzór charakterystyczny dla serii Kaiju. Drobne kratery na powierzchni sprawiają, że plasterki odchodzą od stali, zamiast do niej przywierać. Ostrze jest szlifowane obustronnie – ma polerowany szlif dwustronny o oryginalnym fabrycznym kącie ostrzenia 15–17°.
Rękojeść i wyważenie
Rękojeść wykonano z drewna pakka i nadano jej klasyczny kształt. Gęste drewno pakka jest odporne zarówno na wilgoć, jak i na zapachy. Przy wadze netto 63 g i długości całkowitej 184 mm nóż jest lekki i kompaktowy, co ułatwia drobne, kontrolowane cięcia.
Najlepsze zastosowania
- Obieranie i przycinanie owoców
- Przycinanie i oczyszczanie warzyw
- Krojenie małych owoców i warzyw w plasterki lub na kawałki
- Usuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych miejsc
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na dłuższy czas w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego ząbkowanego noża-piły. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami utrzymuj krawędź tnącą w formie za pomocą musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Kaiju
Seria Kaiju zawdzięcza nazwę olbrzymim potworom z japońskiej mitologii i łączy młotkowane ostrza o księżycowym wzorze z rękojeściami z drewna pakka – w dwóch liniach: z bolsterem i bez niego. Ten nóż do obierania należy do linii bez bolstera i – jak wszystkie noże SAMURA – ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Młotkowane ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Polerowany szlif dwustronny, fabryczny kąt ostrzenia 15–17°
- Rękojeść z gęstego drewna pakka o klasycznym kształcie
- Ostrze 78 mm, długość całkowita 184 mm, waga netto 63 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Kaiju |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania |
| Przeznaczenie | Warzywa i owoce |
| Długość ostrza | 78 mm |
| Długość całkowita | 184 mm |
| Wysokość ostrza | 26 mm |
| Szerokość całkowita | 14 mm |
| Waga netto | 63 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Młotkowane |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | Drewno pakka |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 32,3 × 7,3 × 2,8 cm |
| SKU | SKJ-0011 |
| EAN | 4751029320629 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Tańszy · −€4,20
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 80 mm
Bamboo nóż do obierania 80 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Długość ostrza | 78 mm | 80 mm |
| Materiał rękojeści | Drewno pakka | Stal nierdzewna |
| Seria | Kaiju | Bamboo |
Lepszy · +€16,80
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus nóż do obierania 90 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 | Stal damasceńska |
| Twardość | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Długość ostrza | 78 mm | 90 mm |
| Materiał rękojeści | Drewno pakka | G-10 |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny | Szlif wypukły |
| Seria | Kaiju | Damascus |
Więcej z serii Kaiju
Więcej z serii Kaiju.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nóż yanagiba 240 mm, z bolsterem
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 167 mm
Kaiju nóż nakiri 167 mm, z bolsterem
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Kaiju zestaw 3 noży z bolsterem
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Kaiju nóż yanagiba 240 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Kaiju nóż do obierania 78 mm?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 78 mm. Długość całkowita: 184 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.