Samura uchwyt do utrzymywania kąta ostrzenia z prowadnicami ceramicznymi

Utrzymanie ostrza pod tym samym kątem przy każdym pociągnięciu wymaga wprawy. Uchwyt to ułatwia. Zakładasz go od góry na grzbiet ostrza, a on utrzymuje nóż pod stałym nachyleniem względem kamienia.

Uchwyt ma gładkie prowadnice ceramiczne. Nie przeszkadzają one podczas przesuwania noża po kamieniu i nie powodują znaczącego zużycia kamienia w trakcie ostrzenia.

Uchwyt wykonano z wysokiej jakości tworzywa sztucznego, bezpiecznego dla noża, w połączeniu z prowadnicami ceramicznymi. Jest mały i lekki: jego wymiary to 99 × 25 × 20 mm, a waga 15 g. Ma 2 lata gwarancji.

• Utrzymywanie stałego kąta ostrza na kamieniu do ostrzenia
• Jak najwierniejsze zachowanie oryginalnego fabrycznego kąta ostrzenia noża
• Ręczne ostrzenie noży kuchennych pod tym samym kątem przy każdym pociągnięciu
• Ostrzenie każdej strony osobno, aż pojawi się zadzior

Przygotuj kamień do ostrzenia zgodnie z jego instrukcją, a następnie załóż uchwyt na grzbiet ostrza. Ostrz jedną stronę noża, aż pojawi się zadzior, a potem drugą – uchwyt utrzymuje stały kąt przy każdej z nich. Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj do tego kartki papieru.

Narzędzia do ostrzenia SAMURA pozwalają ostrzyć noże bez większego wysiłku, a kamienie o różnej gradacji pomagają przywrócić właściwy kąt. Oprócz tego uchwytu w ofercie znajdują się kamienie do ostrzenia o jednej gradacji i dwustronne, musat oraz ostrzałka elektryczna.