Samura Reptile nóż do filetowania Swordfish 252 mm
252 mm / SKU: SRP-0048S
€49,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Nóż do filetowania 252 mm, przeznaczony do filetowania i porcjowania ryb oraz oczyszczania mięsa. Ma ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 (59–61 HRC) ze szlifem wypukłym i ryflowaną rękojeść ze stali nierdzewnej.
- Materiał ostrza
- AUS-10
- Twardość
- 59–61 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif wypukły
- Długość ostrza
- 252 mmOstrze 252 mm z 402 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż do filetowania Samura Reptile Swordfish ma długie ostrze 252 mm do ryb i mięsa. Dzięki tej długości dobrze sprawdza się przy filetowaniu średnich i dużych ryb, a możesz go też używać do przycinania i porcjowania mięsa. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 ma szlif wypukły, a ryflowana rękojeść jest wykonana ze stali nierdzewnej.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 i zahartowano do 59–61 HRC. Twarde ostrze długo zachowuje ostrość, dzięki czemu więcej czasu poświęcisz na krojenie, a mniej na ostrzenie. AUS-10 to odporna na korozję stal nierdzewna, która pozostaje w dobrym stanie, gdy myjesz i osuszasz nóż wkrótce po użyciu.
Krawędź tnąca ma charakterystyczny dla serii Reptile szlif wypukły: powierzchnia szlifu jest łagodnie zaokrąglona, a nie płaska. Samo ostrze ma wykończenie satynowe.
Rękojeść i wyważenie
Srebrna rękojeść jest wykonana ze stali nierdzewnej i ma ryflowany kształt typowy dla serii Reptile. Dzięki ultralekkiej wadze charakterystycznej dla tej serii nóż wygodnie leży w dłoni. Waga netto noża wynosi zaledwie 92 g, a jego długość całkowita – 402 mm.
Najlepsze zastosowania
- Filetowanie średnich i dużych ryb
- Krojenie i porcjowanie ryb
- Przycinanie mięsa
- Krojenie mięsa bez kości w plastry
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Później myj go ręcznie przy użyciu nieściernych materiałów i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do przecinania kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem; nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Reptile
Seria Reptile czerpie inspirację z ery mezozoicznej, gdy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy dziedzictwo ze współczesnym designem. Noże z tej serii łączą ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 z ryflowanymi rękojeściami ze stali nierdzewnej, a – jak wszystkie noże SAMURA – mają 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze do filetowania 252 mm ze szlifem wypukłym
- Stal nierdzewna AUS-10, 59–61 HRC
- Ostrze z wykończeniem satynowym, długość całkowita 402 mm
- Ryflowana rękojeść ze stali nierdzewnej, waga netto 92 g
- 2 lata gwarancji SAMURA
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Reptile |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do filetowania |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby |
| Długość ostrza | 252 mm |
| Długość całkowita | 402 mm |
| Wysokość ostrza | 41 mm |
| Szerokość całkowita | 20 mm |
| Waga netto | 92 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-10 |
| Twardość | 59–61 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Satynowe |
| Rodzaj szlifu | Szlif wypukły |
| Materiał rękojeści | Stal nierdzewna |
| Kolor rękojeści | Srebrny |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 45 × 7,63 × 2,83 cm |
| SKU | SRP-0048S |
| EAN | 4751029323897 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-10: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Wyprzedane
Teraz dostępne: Noże do filetowania
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 228 mm
Butcher wędkarski nóż do filetowania 228 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 218 mm
Mo-V wędkarski nóż do filetowania 218 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 165 mm
Mo-V Stonewash nóż do trybowania 165 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 137 mm
Pro-S mały nóż do filetowania 137 mm
Więcej z serii Reptile
Więcej z serii Reptile.
Wyprzedane
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile nóż do chleba 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile zestaw 3 noży
Wyprzedane
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile nóż uniwersalny 168 mm
Wyprzedane
AUS-10 · 59–61 HRC · 158 mm
Reptile tasak 158 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Reptile nóż do filetowania Swordfish 252 mm?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-10. Twardość ostrza: 59–61 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 252 mm. Długość całkowita: 402 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif wypukły.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-10: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.