Samura Reptile wędkarski nóż do filetowania 224 mm
224 mm / SKU: SRP-0048F
€49,99
Zawiera VAT
Krawędź tnąca w liczbach
Długi, wąski nóż do filetowania 224 mm do filetowania ryb i oczyszczania mięsa. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 (59–61 HRC) ma szlif wypukły, a cały nóż z ryflowaną rękojeścią ze stali nierdzewnej waży zaledwie 97 g.
- Materiał ostrza
- AUS-10
- Twardość
- 59–61 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif wypukły
- Długość ostrza
- 224 mmOstrze 224 mm z 368 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Wędkarski nóż do filetowania Samura Reptile ma długie, wąskie ostrze 224 mm, stworzone do precyzyjnego i kontrolowanego filetowania ryb. Możesz go też używać do oczyszczania i plastrowania mięsa bez kości. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10 ma szlif wypukły, a ryflowaną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-10 i zahartowano do 59–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. Twarda krawędź tnąca wymaga jednak nieco troski: nie przecinaj nią kości ani mrożonek. AUS-10 to stal nierdzewna odporna na korozję, ale mimo to nóż należy umyć i osuszyć wkrótce po użyciu.
Ostrze ma długość 224 mm i wysokość zaledwie 32 mm. Ten długi, wąski kształt ułatwia wykonywanie czystych, precyzyjnych cięć. Krawędź tnąca ma charakterystyczny dla serii Reptile szlif wypukły – jej faza jest łagodnie zaokrąglona, a nie szlifowana na płasko – a ostrze ma wykończenie satynowe.
Rękojeść i wyważenie
Srebrną rękojeść wykonano ze stali nierdzewnej; ma ryflowany kształt, który wyróżnia serię Reptile. Ultralekka konstrukcja to jedna z cech tej serii, a w połączeniu z ryflowaną rękojeścią sprawia, że nóż wygodnie leży w dłoni. Nóż waży zaledwie 97 g, a jego długość całkowita wynosi 368 mm.
Najlepsze zastosowania
- Filetowanie ryb
- Krojenie i porcjowanie filetów rybnych
- Oczyszczanie mięsa
- Plastrowanie mięsa bez kości
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Po każdym użyciu myj go ręcznie, stosując nieścierne materiały, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, nie zostawiaj też noża na dłużej w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Reptile
Seria Reptile czerpie inspirację z ery mezozoicznej, gdy po Ziemi wędrowały olbrzymie gady, i łączy dziedzictwo ze współczesnym designem. Jej noże mają ostrza ze stali nierdzewnej AUS-10 i ryflowane rękojeści ze stali nierdzewnej, a jak wszystkie noże SAMURA – 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-10, 59–61 HRC
- Długie, wąskie ostrze do filetowania 224 mm, wysokość 32 mm
- Szlif wypukły i ostrze z wykończeniem satynowym
- Ryflowana rękojeść ze stali nierdzewnej; długość całkowita 368 mm, 97 g
- 2 lata gwarancji SAMURA
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Reptile |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do filetowania |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby |
| Długość ostrza | 224 mm |
| Długość całkowita | 368 mm |
| Wysokość ostrza | 32 mm |
| Szerokość całkowita | 20 mm |
| Waga netto | 97 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-10 |
| Twardość | 59–61 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Wykończenie ostrza | Satynowe |
| Rodzaj szlifu | Szlif wypukły |
| Materiał rękojeści | Stal nierdzewna |
| Kolor rękojeści | Srebrny |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 41,2 × 7,67 × 3,14 cm |
| SKU | SRP-0048F |
| EAN | 4751029323880 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-10: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Więcej z serii Reptile
Więcej z serii Reptile.
Wyprzedane
AUS-10 · 59–61 HRC · 235 mm
Reptile nóż do chleba 235 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-10 · 59–61 HRC
Reptile zestaw 3 noży
Wyprzedane
AUS-10 · 59–61 HRC · 252 mm
Reptile nóż do filetowania Swordfish 252 mm
Wyprzedane
AUS-10 · 59–61 HRC · 168 mm
Reptile nóż uniwersalny 168 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Reptile wędkarski nóż do filetowania 224 mm?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-10. Twardość ostrza: 59–61 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 224 mm. Długość całkowita: 368 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif wypukły.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-10: kamień do ostrzenia #1000/#3000, kamień #8000 do drobniejszego wypolerowania krawędzi tnącej, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.