BLACK NOVEMBER −30%
Samura Damascus 67 zestaw 3 noży
SKU: SD67-0220M
€229,99
Cena regularna €229,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€161,00 Oszczędzasz €68,99
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Zestaw trzech noży do codziennego przygotowywania potraw: nóż do obierania 98 mm, nóż uniwersalny 150 mm i nóż szefa kuchni 208 mm z ostrzami z 67-warstwowej stali damasceńskiej (60–61 HRC) i czarnymi rękojeściami Micarta.
- Materiał ostrza
- damasceńska67 warstw
- Twardość
- 60–61 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Kąt ostrzenia
- 16–18°
Szczegóły
Z bliska
Zestaw noży Samura Damascus 67 łączy trzy noże do codziennego przygotowywania potraw: nóż do obierania 98 mm, nóż uniwersalny 150 mm i nóż szefa kuchni 208 mm. Jednym spójnym zestawem przygotujesz mięso, ryby, warzywa i owoce, a także pokroisz chleb, ser i wędliny. Wszystkie trzy noże mają ostrza z 67-warstwowej stali damasceńskiej i czarne rękojeści Micarta.
Ostrze i stal
Każde ostrze wykuto z 67 warstw stali damasceńskiej i zahartowano do 60–61 HRC. Twarde ostrze długo utrzymuje ostrość, więc więcej czasu poświęcasz na krojenie, a mniej na ostrzenie. Twarda krawędź tnąca wymaga jednak odrobiny troski: trzymaj ją z dala od kości, mrożonek i szklanych desek.
Wszystkie trzy noże mają szlif dwustronny – ostrza są ostrzone ręcznie z obu stron, a fabryczny kąt ostrzenia wynosi 16–18°. Krawędź tnącą szlifowaną obustronnie łatwo utrzymać w dobrej formie na kamieniu do ostrzenia.
Rękojeść i wyważenie
Owalne rękojeści wykonano z czarnego materiału Micarta. Są bardzo wytrzymałe, ergonomicznie wyprofilowane i odporne na wilgoć. SAMURA zapewnia nożom tej serii precyzyjnie dobrane wyważenie i starannie przesunięty środek ciężkości, dzięki czemu noże pozostają wygodne i łatwe do kontrolowania, nawet przy pracy z miękkimi, delikatnymi produktami.
Najlepsze zastosowania
- Krojenie i oczyszczanie małych owoców i warzyw nożem do obierania
- Krojenie sera, wędlin, owoców i warzyw w plastry nożem uniwersalnym
- Siekanie warzyw oraz porcjowanie mięsa i ryb nożem szefa kuchni
- Krojenie chleba nożem uniwersalnym lub nożem szefa kuchni
Zawartość zestawu
- Nóż do obierania 98 mm
- Nóż uniwersalny 150 mm
- Nóż szefa kuchni 208 mm
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz noże gorącą wodą i wytrzyj do sucha, a potem myj je ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noży nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych; do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek ząbkowanego noża-piły. Między ostrzeniami używaj musatu, a ostrz na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 16–18°. Przechowuj noże w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrza nie stykają się z metalowymi przedmiotami.
O serii Damascus 67
Każdy nóż z kolekcji Damascus 67, znanej też jako 67 Damascus, jest wykuty z 67 warstw stali damasceńskiej i wyposażony w owalną rękojeść Micarta zaprojektowaną z myślą o trwałości. Jak wszystkie noże SAMURA, noże z tej kolekcji mają 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Nóż do obierania 98 mm, nóż uniwersalny 150 mm i nóż szefa kuchni 208 mm
- Ostrza z 67-warstwowej stali damasceńskiej, 60–61 HRC
- Szlify dwustronne ostrzone ręcznie, kąt 16–18°
- Czarne owalne rękojeści Micarta
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Damascus 67 |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania, Nóż uniwersalny, Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb, Ser, Wędliny |
| Waga netto | 383 g |
| Materiał ostrza | Stal damasceńska |
| Twardość | 60–61 HRC |
| Warstwy stali | 67 |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Kąt ostrzenia | 16–18° |
| Materiał rękojeści | Micarta |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Liczba elementów | 3 |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 37,1 × 26,4 × 4,3 cm |
| SKU | SD67-0220M |
| EAN | 4751029322487 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia noży (16–18°). Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Pasuje do
Więcej z serii Damascus 67
Więcej z serii Damascus 67.
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 nóż szefa kuchni 208 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 230 mm
Damascus 67 nóż do plastrowania tanto 230 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 98 mm
Damascus 67 nóż do obierania 98 mm
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 175 mm
Damascus 67 nóż santoku 175 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Damascus 67 zestaw 3 noży?
Materiał ostrza: Stal damasceńska. Twardość ostrza: 60–61 HRC.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny. Kąt ostrzenia: 16–18°.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.