BLACK NOVEMBER −30%
Samura Butcher nóż do obierania 91 mm
91 mm / SKU: SBU-0011
€8,99
Cena regularna €8,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€6,30 Oszczędzasz €2,69
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Kompaktowy nóż do obierania 91 mm – do obierania, przycinania i precyzyjnej pracy z owocami i warzywami. Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC), ostrzone ręcznie, osadzono w czarnej rękojeści z TPE o fakturowanej powierzchni.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif wypukły
- Długość ostrza
- 91 mmOstrze 91 mm z 200 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż do obierania Samura Butcher łączy ręcznie ostrzoną krawędź tnącą i fakturowaną rękojeść serii Butcher z kompaktowym ostrzem 91 mm. Powstał z myślą o drobnych pracach przy owocach i warzywach: obieraniu, przycinaniu i krojeniu na małe kawałki. Jest lekki w dłoni i sprawdza się przy precyzyjnej, kontrolowanej pracy.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 zahartowanej do 58–59 HRC. Twarda stal długo zachowuje ostrość, a gdy krawędź tnąca w końcu się stępi, możesz przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia. AUS-8 to odporna na korozję stal nierdzewna, więc wystarczy szybko umyć i osuszyć nóż po użyciu, by utrzymać go w dobrym stanie.
Jak każdy nóż Butcher, ma szlif wypukły ostrzony ręcznie: boki ostrza łagodnie zaokrąglają się ku krawędzi tnącej, zamiast zbiegać się w płaskie „V”. SAMURA stosuje tę technikę, aby uzyskać trwałą, równą krawędź tnącą, która czysto przecina włókna. Wysokość ostrza wynosi 24 mm.
Rękojeść i wyważenie
Rękojeść z czarnego TPE ma zakrzywiony kształt typowy dla serii Butcher. Jej fakturowana, antypoślizgowa powierzchnia pomaga zapobiegać ześlizgiwaniu się mokrych dłoni, dzięki czemu możesz ciąć pewnie i szybko. Waga netto noża wynosi 50 g, a długość całkowita 200 mm.
Najlepsze zastosowania
- Obieranie owoców i warzyw
- Oczyszczanie warzyw i odcinanie ich końcówek
- Krojenie małych owoców i warzyw na kawałki
- Usuwanie pestek, gniazd nasiennych i uszkodzonych miejsc
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów i od razu osuszaj; mycie w zmywarce nie jest zalecane, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych. Kości zostaw tasakowi SAMURA, mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem, a sam nóż przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami. Między ostrzeniami korzystaj z musatu, a gdy nóż wymaga ponownego naostrzenia, użyj kamienia do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.
O serii Butcher
Seria Butcher łączy ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8 z ręcznie ostrzoną krawędzią tnącą i zakrzywione rękojeści z TPE, zaprojektowane z myślą o wygodzie, bezpieczeństwie i wydajności, które rzeźnicy cenią najbardziej. Jak wszystkie noże SAMURA, ten nóż do obierania ma 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Szlif wypukły, ostrzony ręcznie
- Zakrzywiona czarna rękojeść z TPE o fakturowanej, antypoślizgowej powierzchni
- Ostrze 91 mm, długość całkowita 200 mm, waga netto 50 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Butcher |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do obierania |
| Przeznaczenie | Warzywa i owoce |
| Długość ostrza | 91 mm |
| Długość całkowita | 200 mm |
| Wysokość ostrza | 24 mm |
| Szerokość całkowita | 15 mm |
| Waga netto | 50 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Rodzaj szlifu | Szlif wypukły |
| Materiał rękojeści | TPE |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| SKU | SBU-0011 |
| EAN | 4751029323378 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-8 ze szlifem wypukłym: kamień do ostrzenia #1000/#3000, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Więcej z serii Butcher
Więcej z serii Butcher.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher zestaw 6 noży
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Butcher zestaw 2 noży
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Butcher współczesny nóż szefa kuchni 150 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Butcher duży nóż szefa kuchni 240 mm
Z jakiej stali wykonano Samura Butcher nóż do obierania 91 mm?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 91 mm. Długość całkowita: 200 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif wypukły.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-8 ze szlifem wypukłym: kamień do ostrzenia #1000/#3000, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.