Samura Harakiri coltello multiuso 150 mm, manico bianco in acrilico

Materiale della lama: Acciaio inox AUS-8
Manico in Acrilico

Ideale per: Frutta e verdura · Pane · Formaggio · Salumi

€21,99

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Coltello multiuso leggero e versatile da 150 mm per frutta, verdura, salumi, formaggio e pane. Abbina una lama monostrato in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) a un manico bianco in acrilico.

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150 mmLunghezza della lama
58–59 HRCDurezza
Acciaio inox AUS-8Acciaio
Affilatura bilateraleTipo di filo

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Harakiri

Specifiche

Specifiche di Samura Harakiri coltello multiuso 150 mm, manico bianco in acrilico
Serie	Harakiri
Tipo di coltello	Coltello multiuso
Utilizzo	Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi
Lunghezza della lama	150 mm
Lunghezza totale	260 mm
Altezza della lama	30 mm
Larghezza totale	13 mm
Peso netto	63 g
Materiale della lama	Acciaio inox AUS-8
Durezza	58–59 HRC
Strati di acciaio	1
Tipo di filo	Affilatura bilaterale
Materiale del manico	Acrilico
Colore del manico	Bianco
Lavabile in lavastoviglie	No
Marca	SAMURA
SKU	SHR-0023AW
EAN	4751029327642

Specifiche: dati del prodotto SAMURA

Lunghezza totale260 mm
Peso netto63 g
SerieHarakiri
Materiale del manicoAcrilico

Descrizione

Il coltello multiuso Samura Harakiri è un coltello leggero e versatile con una lama da 150 mm, qui nella versione con manico bianco in acrilico. Puoi usarlo per frutta e verdura, salumi e formaggi e per affettare il pane.

Lama e acciaio

La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Questa durezza è molto adatta alla cucina di casa: il filo regge l'uso quotidiano e puoi ripristinarlo sulla pietra per affilare senza troppa fatica. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, quindi la manutenzione resta semplice, purché tu lavi e asciughi il coltello subito dopo l'uso.

L'affilatura bilaterale è molata su entrambi i lati, così puoi mantenere il filo tagliente con l'acciaino e la pietra per affilare. La lama è alta 30 mm.

Manico e bilanciamento

Il manico è in acrilico bianco. Il coltello pesa 63 g netti e misura 260 mm di lunghezza totale, quindi è leggero in mano e facile e piacevole da maneggiare.

Utilizzi ideali

Tagliare e affettare la frutta
Tagliare e affettare la verdura
Affettare i salumi
Tagliare il formaggio
Affettare il pane

Cura e affilatura

Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.

La serie Harakiri

Harakiri è una serie SAMURA elegante e moderna di coltelli leggeri con lame in acciaio AUS-8 resistente alla corrosione nel classico stile europeo; trovi il resto della gamma nella collezione Harakiri. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.