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Samura Harakiri coltello multiuso 150 mm, manico bianco in acrilico
150 mm / SKU: SHR-0023AW
€21,99
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Il filo in numeri
Coltello multiuso leggero e versatile da 150 mm per frutta, verdura, salumi, formaggio e pane. Abbina una lama monostrato in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) a un manico bianco in acrilico.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
- Lunghezza della lama
- 150 mmLama di 150 mm su 260 mm totali
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il coltello multiuso Samura Harakiri è un coltello leggero e versatile con una lama da 150 mm, qui nella versione con manico bianco in acrilico. Puoi usarlo per frutta e verdura, salumi e formaggi e per affettare il pane.
Lama e acciaio
La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Questa durezza è molto adatta alla cucina di casa: il filo regge l'uso quotidiano e puoi ripristinarlo sulla pietra per affilare senza troppa fatica. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione, quindi la manutenzione resta semplice, purché tu lavi e asciughi il coltello subito dopo l'uso.
L'affilatura bilaterale è molata su entrambi i lati, così puoi mantenere il filo tagliente con l'acciaino e la pietra per affilare. La lama è alta 30 mm.
Manico e bilanciamento
Il manico è in acrilico bianco. Il coltello pesa 63 g netti e misura 260 mm di lunghezza totale, quindi è leggero in mano e facile e piacevole da maneggiare.
Utilizzi ideali
- Tagliare e affettare la frutta
- Tagliare e affettare la verdura
- Affettare i salumi
- Tagliare il formaggio
- Affettare il pane
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata, e conserva il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Harakiri
Harakiri è una serie SAMURA elegante e moderna di coltelli leggeri con lame in acciaio AUS-8 resistente alla corrosione nel classico stile europeo; trovi il resto della gamma nella collezione Harakiri. Come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Affilatura bilaterale, angolo di affilatura di fabbrica 15–17°
- Manico bianco in acrilico
- Lama da 150 mm, lunghezza totale 260 mm, peso netto 63 g
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Tipo di coltello | Coltello multiuso |
| Utilizzo | Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi |
| Lunghezza della lama | 150 mm |
| Lunghezza totale | 260 mm |
| Altezza della lama | 30 mm |
| Larghezza totale | 13 mm |
| Peso netto | 63 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | Acrilico |
| Colore del manico | Bianco |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| SKU | SHR-0023AW |
| EAN | 4751029327642 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
Cura e conservazione
Kit di cura per questo coltello
Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
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Quale acciaio viene usato per Samura Harakiri coltello multiuso 150 mm, manico bianco in acrilico?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Quanto è lunga la lama?
Lunghezza della lama: 150 mm. Lunghezza totale: 260 mm.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica. Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
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Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
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Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
Ogni serie offre coltelli coordinati per ogni esigenza in cucina. Completa una serie oppure abbina i tuoi preferiti tra collezioni diverse.