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Samura Bamboo spelucchino 80 mm
80 mm / SKU: SBA-0010
€20,99
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Il filo in numeri
Uno spelucchino leggero da 80 mm per sbucciare, togliere il torsolo e tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni, con lama in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) e manico in acciaio a forma di bambù.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
- Lunghezza della lama
- 80 mmLama di 80 mm su 189 mm totali
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Lo spelucchino Samura Bamboo è un piccolo coltello con una lama da 80 mm per i lavori di precisione su frutta e verdura. È pensato per sbucciare, togliere il torsolo e tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni. La lama in acciaio inox AUS-8 e il manico in acciaio a forma di bambù gli conferiscono una struttura leggera, interamente in metallo.
Lama e acciaio
La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Con questa durezza il filo regge bene la preparazione quotidiana ed è semplice da ripristinare su una pietra per affilare quando ne ha bisogno. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione.
Come ogni coltello della serie, ha una lama sottile. L'affilatura bilaterale è molata su entrambi i lati, con un angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°, quindi è semplice mantenerla in forma con un acciaino e una pietra per affilare.
Manico e bilanciamento
Il manico color argento è in acciaio inox e ha la forma di una canna di bambù, il tratto distintivo della serie. È ergonomico e, essendo in metallo, è costruito per essere affidabile nell'uso quotidiano. Il coltello pesa 51 g e ha una lunghezza totale di 189 mm, quindi risulta leggero in mano.
Utilizzi ideali
- Sbucciare frutta e verdura
- Togliere il torsolo a frutta e verdura
- Tagliare frutta e verdura di piccole dimensioni
- Rifinire e lavorare con precisione frutta e verdura di piccole dimensioni
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. Lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo; la lavastoviglie è sconsigliata e non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, e lascia le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Bamboo
La serie Bamboo si distingue per la struttura interamente in metallo, con lame sottili ed eleganti in acciaio AUS-8 e manici ergonomici in acciaio inox a forma di canna di bambù, e comprende un'ampia varietà di tipologie di coltelli. Come tutti i coltelli SAMURA, ognuno di essi è coperto da una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Affilatura bilaterale, angolo di affilatura di fabbrica 15–17°
- Manico in acciaio inox a forma di bambù, corpo interamente in metallo
- Lama da 80 mm, lunghezza totale 189 mm, peso netto 51 g
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Tipo di coltello | Spelucchino |
| Utilizzo | Frutta e verdura |
| Lunghezza della lama | 80 mm |
| Lunghezza totale | 189 mm |
| Altezza della lama | 20 mm |
| Larghezza totale | 18 mm |
| Peso netto | 51 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Materiale del manico | Acciaio inox |
| Colore del manico | Argento |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 23 × 5 × 2,5 cm |
| SKU | SBA-0010 |
| EAN | 4751029320032 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
Cura e conservazione
Kit di cura per questo coltello
Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
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Un gradino sopra o uno sotto
Più economico · −€2,80
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AUS-8 · 58–59 HRC · 99 mm
Harakiri spelucchino 99 mm, manico nero
| Questo coltello | Consigliato | |
|---|---|---|
| Lunghezza della lama | 80 mm | 99 mm |
| Materiale del manico | Acciaio inox | Plastica ABS |
| Serie | Bamboo | Harakiri |
Superiore · +€21,00
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damasco · 60–61 HRC · 90 mm
Damascus spelucchino 90 mm
| Questo coltello | Consigliato | |
|---|---|---|
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 | Acciaio damasco |
| Durezza | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Lunghezza della lama | 80 mm | 90 mm |
| Materiale del manico | Acciaio inox | G-10 |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale | Affilatura convessa |
| Serie | Bamboo | Damascus |
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AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo set da 5 pezzi con ceppo portacoltelli
Esaurito
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo set da 3 coltelli
Quale acciaio viene usato per Samura Bamboo spelucchino 80 mm?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Quanto è lunga la lama?
Lunghezza della lama: 80 mm. Lunghezza totale: 189 mm.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica. Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
-
Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
-
Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
-
Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
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Crea la tua collezione
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