Mo-V Stonewash
| Серия | Mo-V Stonewash |
|---|---|
| Тип ножа | Овощной нож, Универсальный нож, Шеф-нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Сыр, Колбаса |
| Вес нетто | 394 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 58–59 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Отделка клинка | Stonewash |
| Тип заточки | Двусторонняя заточка |
| Материал рукояти | G-10 |
| Цвет рукояти | Черный |
| Больстер | Нержавеющая сталь |
| Количество предметов | 3 |
| Подарочная коробка | Да |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 38,9 × 18,9 × 9 cm |
| Бренд | SAMURA |
| Артикул | SM-0220B |
| EAN | 4751029323224 |
Характеристики: данные о продукции SAMURA
Набор ножей Samura Mo-V Stonewash объединяет в подарочной коробке три основных кухонных ножа: овощной нож 90 мм, универсальный нож 125 мм и шеф-нож 200 мм. Вместе они справляются с повседневной подготовкой продуктов — от чистки небольших фруктов и овощей до нарезки сыра, колбасы и мяса и порционирования рыбы. Набор подойдет как домашним, так и профессиональным поварам, а подарочная коробка делает его удачным подарком.
Все три клинка изготовлены из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закалены до 58–59 HRC. При такой твердости режущие кромки хорошо выдерживают ежедневное использование, а при необходимости их можно восстановить на точильном камне. У каждого ножа двусторонняя заточка — шлифовка с обеих сторон, — поэтому повторная заточка не вызывает трудностей.
Клинки имеют отделку Stonewash, которая придает им темный цвет.
У каждого ножа черная рукоять из G-10. Овальные рукояти эргономичны и устойчивы к влаге, а больстер из нержавеющей стали отделяет каждый клинок от рукояти. Общий вес нетто трех ножей — 394 г.
Три ножа поставляются в подарочной коробке.
Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. В дальнейшем мойте их вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо; мыть ножи в посудомоечной машине не рекомендуется, и не оставляйте их надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, но никогда на стеклянных; кости оставьте тесаку SAMURA, а замороженные продукты — двустороннему ножу-пиле с серрейторной заточкой; храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, где клинки не соприкасаются с металлическими предметами. Между заточками используйте мусат и затачивайте ножи на точильном камне под исходным заводским углом 15–17°.
Своим характерным темным клинкам серия Mo-V Stonewash обязана обработке металла миллионами мелких камней. Как и на все ножи SAMURA, на ножи этой серии предоставляется гарантия 2 года.
Список избранного пуст.
