Деба

Деба — нож в японском стиле для разделки рыбы, который справляется и с овощами. Здесь вы найдете нож деба 170 мм из серии Okinawa и его версию с отделкой Stonewash из серии Okinawa Stonewash. У обоих клинок из нержавеющей стали AUS-8 твердостью 58–59 HRC с односторонней заточкой и рукоять из палисандра. Классическая японская форма клинка — для тех, кто регулярно готовит рыбу.