Точильные камни

Samura рекомендует затачивать свои ножи на точильных камнях, и эта коллекция — для тех, кто сам поддерживает режущие кромки в форме. Выбирайте одинарные камни зернистостью от #400 до #8000 или комбинированные камни, например #240/#800, #1000/#3000 в двух размерах, #2000/#5000 и #3000/#8000, а также алмазный камень #360/#600 и держатель угла заточки с керамическими направляющими. Замачивайте точильный камень на 10–15 минут и следите, чтобы во время заточки он оставался влажным.