Samura комбинированный точильный камень #1000/#3000, 185 × 65 × 32 мм
Артикул: SCS-1300/M
€49,99
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Основные данные
Двусторонний точильный камень для ручной заточки кухонных ножей: сторона #1000 — грубая заточка, сторона #3000 — финишная доводка. 185 × 65 мм, толщина 32 мм.
Подробности
Ближе к деталям
Комбинированный точильный камень Samura #1000/#3000 — двусторонний камень для ручной заточки кухонных ножей. Сторона #1000 отвечает за грубую заточку, а сторона #3000 — за доводку режущей кромки, так что оба этапа можно выполнить на одном камне. Им легко пользоваться, даже если вы никогда раньше не затачивали ножи на точильном камне.
Зернистость и заточка
Номер зернистости показывает, насколько мелкий абразив у камня: чем больше число, тем мельче абразив и тем более гладкой получается режущая кромка. Сторона #1000 затачивает клинок и устраняет мелкие дефекты и следы износа на режущей кромке. Затем сторона #3000 выполняет доводку клинка и режущей кромки. Это универсальное сочетание охватывает оба этапа — грубую заточку и доводку, — и камнем можно пользоваться дома, даже для качественных ножей из плотной стали.
Размер, вес и гарантия
Размер камня — 185 × 65 мм, толщина — 32 мм, вес нетто — 616 г. Гарантия — 2 года.
Для чего подходит
- Грубая заточка тупых кухонных ножей на стороне #1000
- Устранение мелких дефектов и следов износа на режущей кромке
- Доводка режущей кромки на стороне #3000
- Ножи с двусторонней заточкой: каждая сторона по очереди до появления заусенца
- Японские ножи с односторонней заточкой: сначала скошенная сторона
Уход и заточка
Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и во время заточки следите, чтобы он оставался влажным. Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем — другую, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. У японских ножей с односторонней заточкой затачивайте скошенную сторону до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню. При необходимости повторите заточку на более мелкозернистой стороне #3000.
О точильных инструментах Samura
Точильные инструменты Samura помогают без особых усилий поддерживать остроту кухонных ножей. Точильные камни разной зернистости позволяют восстановить правильный угол заточки, а кроме того, в ассортимент входят другие комбинированные точильные камни, мусат и держатель угла заточки.
Ключевые особенности
- Две зернистости на одном камне: #1000 и #3000
- #1000 для грубой заточки, #3000 для финишной доводки
- Размер 185 × 65 мм, толщина 32 мм
- Вес нетто 616 г
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Общая длина | 185 мм |
|---|---|
| Общая ширина | 65 мм |
| Толщина | 32 мм |
| Вес нетто | 616 г |
| Зернистость | 1000/3000 |
| Размеры упаковки | 19,8 × 7,3 × 3,8 см |
| Артикул | SCS-1300/M |
| EAN | 4751029321251 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и следите, чтобы во время заточки он оставался влажным.
- Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем переходите к другой стороне.
- Сохраняйте исходный заводской угол заточки 15–17°.
- Японские ножи с односторонней заточкой: затачивайте скошенную сторону до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню. При необходимости повторите на камне с более мелким зерном.
Ещё из серии Всё для заточки
Ещё из серии Всё для заточки.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.