Samura точильный камень, #5000
Артикул: SWS-5000
€35,99
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Основные данные
Мелкозернистый точильный камень #5000 для доводки и полировки режущей кромки кухонных ножей после заточки на более грубом камне. 185 × 65 мм, толщина 19 мм.
Подробности
Ближе к деталям
Точильный камень Samura #5000 — мелкозернистый камень для ручной доводки и полировки режущей кромки кухонных ножей. Используйте его на завершающем этапе заточки, после того как более грубый камень сформировал режущую кромку, — он доведет ее и сделает гладкой.
Зернистость и заточка
Номер зернистости точильного камня показывает, насколько мелкий у него абразив. Чем выше номер, тем мельче зерно камня и тем более гладкой получается режущая кромка. SAMURA выпускает точильные камни разной зернистости для разных задач: крупнозернистые — для исправления угла заточки клинка, среднезернистые — для начала заточки и подправки, мелкозернистые — для доводки и полировки. С зернистостью #5000 этот камень относится к группе камней для доводки.
Чтобы исправить угол заточки клинка или начать заточку, сначала используйте более грубый камень, а затем переходите к #5000 для доводки.
Размер, вес и гарантия
Размер камня — 185 × 65 мм, толщина — 19 мм, вес нетто — 274 г. На него предоставляется гарантия 2 года.
Для чего подходит
- Доводка режущей кромки после заточки на более грубом камне
- Полировка режущей кромки до гладкости
- Кухонные ножи с двусторонней заточкой: каждая сторона по очереди до появления заусенца
- Японские ножи с односторонней заточкой: сначала скошенная сторона
Уход и заточка
Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и следите, чтобы он оставался влажным в течение всей заточки. Обрабатывайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем другую, все время соблюдая исходный заводской угол заточки 15–17°. Японские ножи с односторонней заточкой затачивайте со скошенной стороны до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню.
Об инструментах для заточки Samura
SAMURA рекомендует затачивать свои ножи на точильных камнях, а инструменты SAMURA для заточки позволяют справиться с этой задачей без особых усилий. Помимо точильных камней разной зернистости, в ассортимент входят комбинированные точильные камни, мусат, электрическая точилка и держатель угла заточки.
Ключевые особенности
- Зернистость #5000 для доводки и полировки режущей кромки
- Доводит режущую кромку, сформированную на более грубом камне
- Размер 185 × 65 мм, толщина 19 мм
- Вес нетто 274 г
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Общая длина | 185 мм |
|---|---|
| Общая ширина | 65 мм |
| Толщина | 19 мм |
| Вес нетто | 274 г |
| Зернистость | 5000 |
| Размеры упаковки | 19,5 × 7,7 × 2,9 см |
| Артикул | SWS-5000 |
| EAN | 4751029321206 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и следите, чтобы во время заточки он оставался влажным.
- Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем переходите к другой стороне.
- Сохраняйте исходный заводской угол заточки 15–17°.
- Японские ножи с односторонней заточкой: затачивайте скошенную сторону до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню. При необходимости повторите на камне с более мелким зерном.
Ещё из серии Всё для заточки
Ещё из серии Всё для заточки.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.