Янагиба

Янагиба — длинный нож для нарезки в японском стиле, предназначенный для рыбы и овощей. Выбирайте модель длиной 240 или 270 мм из серий Okinawa и Okinawa Stonewash с односторонней заточкой и рукоятью из палисандра или нож янагиба Kaiju 240 мм с молотковой отделкой клинка, двусторонней заточкой и рукоятью из дерева пакка. Все клинки изготовлены из нержавеющей стали AUS-8 твердостью 58–59 HRC.