Samura комбинированный точильный камень #1000/#3000, 240 × 80 × 40 мм
Артикул: SBS-1300/M
€105,99
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Основные данные
Двусторонний водный точильный камень для заточки кухонных ножей в домашних условиях: сторона #1000 — для предварительной заточки, сторона #3000 — для финишной доводки. 240 × 80 мм, толщина 40 мм.
Подробности
Ближе к деталям
Комбинированный точильный камень Samura #1000/#3000 — двусторонний водный камень для ручной заточки кухонных ножей. Сторона #1000 отвечает за предварительную заточку, а сторона #3000 — за финишную доводку режущей кромки, так что оба этапа можно выполнить на одном камне. Им легко пользоваться, даже если вы только начинаете осваивать заточку на точильном камне.
Зернистость и заточка
Номер зернистости показывает, насколько мелкий абразив у камня: чем больше число, тем мельче абразив и тем более гладкой получается режущая кромка. Начните со стороны #1000, чтобы заточить клинок и устранить мелкие дефекты и следы износа на режущей кромке. Затем переверните камень и завершите работу на стороне #3000, чтобы довести режущую кромку. Такое сочетание зернистостей — универсальный выбор для ухода за ножами дома, и оно подходит в том числе для ножей из твердой стали.
Размер, вес и гарантия
Размер камня — 240 × 80 мм, толщина — 40 мм, вес нетто — 1400 г. На точильный камень предоставляется гарантия 2 года.
Для чего подходит
- Предварительная заточка на стороне #1000
- Устранение мелких дефектов и следов износа на режущей кромке
- Финишная доводка режущей кромки на стороне #3000
- Ножи с двусторонней заточкой: каждая сторона по очереди до появления заусенца
- Японские ножи с односторонней заточкой: сначала скошенная сторона
Уход и заточка
Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и во время заточки следите, чтобы он оставался влажным. Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем — другую, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. У японских ножей с односторонней заточкой затачивайте скошенную сторону до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню. При необходимости повторите заточку на более мелкозернистой стороне #3000.
О точильных инструментах Samura
Точильные инструменты Samura созданы для того, чтобы затачивать кухонные ножи без особых усилий. Точильные камни разной зернистости помогают восстановить правильный угол заточки, а кроме того, в ассортимент входят другие комбинированные точильные камни, мусат и держатель угла заточки.
Ключевые особенности
- Две зернистости на одном камне: #1000 и #3000
- #1000 для предварительной заточки, #3000 для финишной доводки
- Размер 240 × 80 мм, толщина 40 мм
- Вес нетто 1400 г
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Общая длина | 240 мм |
|---|---|
| Общая ширина | 80 мм |
| Толщина | 40 мм |
| Вес нетто | 1400 г |
| Зернистость | 1000/3000 |
| Размеры упаковки | 29 × 9,25 × 4,8 см |
| Артикул | SBS-1300/M |
| EAN | 4751029326652 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и следите, чтобы во время заточки он оставался влажным.
- Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем переходите к другой стороне.
- Сохраняйте исходный заводской угол заточки 15–17°.
- Японские ножи с односторонней заточкой: затачивайте скошенную сторону до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню. При необходимости повторите на камне с более мелким зерном.
Ещё из серии Всё для заточки
Ещё из серии Всё для заточки.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.