Samura комбинированный точильный камень, #240/#800
Артикул: SCS-280/C
€37,99
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Основные данные
Точильный камень двух зернистостей для грубой работы, например для исправления угла заточки клинка перед переходом на более мелкозернистый камень: #240 и #800 на одном камне, 185 × 65 мм, толщина 32 мм.
Подробности
Ближе к деталям
Комбинированный точильный камень Samura #240/#800 объединяет две крупные зернистости на одном камне. Он предназначен для самых трудоемких задач ухода за ножами, например для исправления угла заточки клинка, и подготавливает режущую кромку к переходу на камень с более мелким зерном.
Зернистость и заточка
Номер зернистости показывает, насколько мелкий абразив у камня: чем меньше число, тем крупнее абразив. Обе стороны этого камня относятся к крупнозернистой части шкалы. В ассортименте точильных камней SAMURA крупнозернистые камни, такие как этот, предназначены для сложной работы, например исправления угла заточки клинка, а камни с более мелким зерном — для легкой подправки, доводки и полировки.
Начните со стороны #240, затем перейдите на более мелкозернистую сторону #800, чтобы выровнять режущую кромку. Если нужна более тонкая доводка, после этого продолжите на камне с более мелким зерном.
Размер, вес и гарантия
Размер камня — 185 × 65 мм, толщина — 32 мм, вес нетто — 680 г. Гарантия — 2 года.
Для чего подходит
- Исправление угла заточки режущей кромки ножа
- Грубая обработка на стороне #240, затем работа на более мелкозернистой стороне #800
- Подготовка режущей кромки к работе на камне с более мелким зерном
- Ножи с двусторонней заточкой: каждая сторона по очереди до появления заусенца
- Японские ножи с односторонней заточкой: сначала скошенная сторона
Уход и заточка
Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и во время заточки следите, чтобы он оставался влажным. Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем — другую, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. У японских ножей с односторонней заточкой затачивайте скошенную сторону до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню. При необходимости повторите заточку на камне с более мелким зерном.
О точильных инструментах Samura
Для заточки кухонных ножей SAMURA рекомендует точильные камни, а точильные инструменты бренда позволяют справиться с этой задачей без особых усилий. Помимо точильных камней разной зернистости и других комбинированных точильных камней, в ассортимент входят мусат, электрическая точилка и держатель угла заточки.
Ключевые особенности
- Две зернистости на одном камне: #240 и #800
- Крупная зернистость для исправления угла заточки клинка
- Размер 185 × 65 мм, толщина 32 мм
- Вес нетто 680 г
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Общая длина | 185 мм |
|---|---|
| Общая ширина | 65 мм |
| Толщина | 32 мм |
| Вес нетто | 680 г |
| Зернистость | 240/800 |
| Размеры упаковки | 20 × 7,7 × 4,5 см |
| Артикул | SCS-280/C |
| EAN | 4751029321244 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед использованием полностью погрузите точильный камень в воду на 10–15 минут и следите, чтобы во время заточки он оставался влажным.
- Затачивайте одну сторону ножа до появления заусенца, затем переходите к другой стороне.
- Сохраняйте исходный заводской угол заточки 15–17°.
- Японские ножи с односторонней заточкой: затачивайте скошенную сторону до появления равномерного заусенца, затем слегка проведите вогнутой стороной по камню. При необходимости повторите на камне с более мелким зерном.
Ещё из серии Всё для заточки
Ещё из серии Всё для заточки.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.