Samura Bamboo набор из 3 ножей
Артикул: SBA-0220
€58,99
НДС включен
Режущая кромка в цифрах
Три ножа на каждый день для мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлеба, сыра и колбасы: овощной нож 80 мм, универсальный нож 150 мм и шеф-нож 200 мм с клинками из нержавеющей стали AUS-8 (58–59 HRC).
- Материал клинка
- AUS-8
- Твердость
- 58–59 HRC
- Тип заточки
- Двусторонняя заточка
Подробности
Ближе к деталям
Набор ножей Samura Bamboo объединяет три основных кухонных ножа: овощной нож 80 мм, универсальный нож 150 мм и шеф-нож 200 мм в европейском стиле. Вместе они справляются с повседневной подготовкой продуктов — от чистки фруктов и нарезки сыра и колбасы до измельчения овощей и нарезки мяса, рыбы и хлеба. Набор подойдет как для домашней, так и для профессиональной кухни.
Клинок и сталь
Все три клинка изготовлены из однослойной нержавеющей стали AUS-8 и закалены до 58–59 HRC. Это практичный баланс: режущие кромки хорошо выдерживают ежедневное использование, а когда им потребуется уход, их несложно восстановить на точильном камне. AUS-8 — коррозионностойкая нержавеющая сталь, и она дольше сохраняет хорошее состояние, если мыть и вытирать ножи вскоре после использования.
Клинки тонкие, у каждого ножа двусторонняя заточка, выполненная с обеих сторон под исходным заводским углом заточки 15–17°.
Рукоять и баланс
У каждого ножа серебристая рукоять из нержавеющей стали в форме стебля бамбука — фирменная черта серии. Рукоять удобно лежит в ладони и обеспечивает надежный хват. Благодаря тонким клинкам и эргономичным рукоятям ножи остаются легкими: все три вместе весят 227 г.
Для чего подходит
- Чистка, удаление сердцевины и нарезка небольших фруктов и овощей овощным ножом
- Нарезка овощей и фруктов для салатов и десертов универсальным ножом
- Нарезка колбасы и сыра и подготовка ингредиентов для бутербродов
- Измельчение овощей, нарезка мяса без костей и порционирование рыбы шеф-ножом
- Нарезка хлеба
Состав набора
- Овощной нож 80 мм
- Универсальный нож 150 мм
- Шеф-нож 200 мм
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте ножи горячей водой и вытрите насухо. Мойте их вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, не оставляйте ножи надолго в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами, между заточками правьте их мусатом, а затачивайте на точильном камне под исходным заводским углом заточки 15–17°.
О серии Bamboo
Серия Bamboo выделяется цельнометаллическим корпусом: тонкие элегантные клинки из стали AUS-8 и рукояти из нержавеющей стали в форме стебля бамбука. Как и на все ножи SAMURA, на них предоставляется гарантия 2 года.
Ключевые особенности
- Овощной нож 80 мм, универсальный нож 150 мм, шеф-нож 200 мм
- Клинки из нержавеющей стали AUS-8, 58–59 HRC
- Двусторонняя заточка, заводской угол заточки 15–17°
- Рукояти из нержавеющей стали в форме бамбука, цельнометаллический корпус
- Гарантия 2 года
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Bamboo |
|---|---|
| Тип ножа | Овощной нож, Универсальный нож, Шеф-нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Сыр, Колбаса |
| Вес нетто | 227 г |
| Материал клинка | Нержавеющая сталь AUS-8 |
| Твердость | 58–59 HRC |
| Слои стали | 1 |
| Тип заточки | Двусторонняя заточка |
| Материал рукояти | Нержавеющая сталь |
| Цвет рукояти | Серебристый |
| Количество предметов | 3 |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 36,5 × 16,5 × 3 см |
| Артикул | SBA-0220 |
| EAN | 4751029320698 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки 15–17°. Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Уход и хранение
Хорошо дополнит
Нет в наличии
Сейчас в наличии: Овощные ножи
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 125 мм
Mo-V универсальный нож 125 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Mo-V Stonewash набор из 3 ножей
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 167 мм
Mo-V Stonewash нож накири 167 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo набор ножей с подставкой, 5 предметов
Ещё из серии Bamboo
Ещё из серии Bamboo.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 мм
Bamboo нож для хлеба 200 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 мм
Bamboo нож для нарезки 200 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo набор ножей с подставкой, 5 предметов
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 135 мм
Bamboo нож для мягкого сыра 135 мм
Samura Bamboo набор из 3 ножей: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Нержавеющая сталь AUS-8. Твердость: 58–59 HRC.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Двусторонняя заточка.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.