BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Damascus набор из 3 ножей в подарочной коробке
Артикул: SD-0220
€249,99
Обычная цена €249,99
Ваша цена с BLACK NOVEMBER −30 %
€175,00 Вы экономите €74,99
Скидка применяется автоматически в корзине. Промокод не нужен. Действует до 30 ноября.
НДС включен
Ориентировочная доставка по ЕС: 2–5 рабочих дней
Срок ориентировочный. На него могут повлиять адрес доставки, обработка заказа и праздничные дни.
Режущая кромка в цифрах
Набор из трех ножей в подарочной коробке для мяса, рыбы, овощей, фруктов, хлеба, сыра и колбасы: овощной, универсальный и шеф-нож с клинками из 67-слойной дамасской стали (60–61 HRC) и рукоятями из G-10.
- Материал клинка
- Дамасская67 слоёв
- Твердость
- 60–61 HRC
- Тип заточки
- Линзовидная заточка
- Угол заточки
- 16–18°
Подробности
Ближе к деталям
Набор ножей Samura Damascus объединяет три кухонных ножа: овощной нож 90 мм, универсальный нож 125 мм и шеф-нож 200 мм. Вместе они берут на себя повседневную подготовку продуктов — от обрезки фруктов и овощей до нарезки мяса, порционирования рыбы и нарезки хлеба, сыра и колбасы. Набор поставляется в подарочной коробке, поэтому подойдет и в качестве подарка, и для вашей собственной кухни.
Клинок и сталь
Все три клинка изготовлены из 67 слоев дамасской стали и закалены до 60–61 HRC. Твердый клинок долго сохраняет остроту, поэтому вы больше режете и реже затачиваете. При этом твердая режущая кромка требует аккуратного обращения: берегите ее от костей, замороженных продуктов и стеклянных досок.
У каждого ножа линзовидная заточка, выполненная с обеих сторон под заводским углом заточки 16–18°. При повторной заточке на точильном камне обрабатывайте одну сторону, пока не образуется заусенец, а затем другую.
Рукоять и баланс
Эргономичные черные рукояти из G-10 прочны и устойчивы к влаге. Больстер из нержавеющей стали соединяет каждый клинок с рукоятью, повышая долговечность и обеспечивая контроль во время нарезки. Вместе три ножа весят 430 г.
Для чего подходит
- Чистка, обрезка и нарезка небольших фруктов и овощей овощным ножом
- Нарезка сыра, колбасы, фруктов и овощей универсальным ножом
- Шинковка капусты и измельчение овощей шеф-ножом
- Нарезка мяса без костей и порционирование рыбы
- Нарезка хлеба
Состав набора
- Овощной нож 90 мм
- Универсальный нож 125 мм
- Шеф-нож 200 мм
Все три ножа поставляются в подарочной коробке.
Уход и заточка
Перед первым использованием промойте ножи горячей водой, затем мойте их вручную с помощью неабразивных средств и вытирайте насухо; мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, и ножи не следует надолго оставлять в раковине. Режьте на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; для костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой. Между заточками правьте ножи мусатом, а затачивайте на точильном камне под заводским углом заточки 16–18°. Храните ножи в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинки не соприкасались с металлическими предметами.
О серии Damascus
Каждый нож коллекции Damascus сочетает 67 слоев дамасской стали с современными методами производства, что дает острую и долговечную режущую кромку, которая режет с небольшим сопротивлением. У каждого ножа эргономичная рукоять из G-10 со стальным больстером, и, как и на все ножи SAMURA, на него предоставляется гарантия 2 года.
Ключевые особенности
- Овощной нож 90 мм, универсальный нож 125 мм, шеф-нож 200 мм
- Клинки из 67-слойной дамасской стали, 60–61 HRC
- Линзовидная заточка у всех трех ножей, заводской угол 16–18°
- Черные рукояти из G-10 с больстерами из нержавеющей стали
- Поставляется в подарочной коробке
Характеристики
Технические характеристики
| Серия | Damascus |
|---|---|
| Тип ножа | Овощной нож, Универсальный нож, Шеф-нож |
| Назначение | Мясо, Рыба, Овощи и фрукты, Хлеб, Сыр, Колбаса |
| Вес нетто | 430 г |
| Материал клинка | Дамасская сталь |
| Твердость | 60–61 HRC |
| Слои стали | 67 |
| Тип заточки | Линзовидная заточка |
| Угол заточки | 16–18° |
| Материал рукояти | G-10 |
| Цвет рукояти | Черный |
| Больстер | Нержавеющая сталь |
| Количество предметов | 3 |
| Подарочная коробка | Да |
| Можно мыть в посудомоечной машине | Нет |
| Размеры упаковки | 38,6 × 19 × 5,6 см |
| Артикул | SD-0220 |
| EAN | 4751029322562 |
Характеристики указаны по данным SAMURA
Уход и заточка
Сохраняйте остроту
- Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо.
- Используйте только деревянные или пластиковые разделочные доски, никогда не режьте на стекле.
- Будьте осторожны с продуктами, содержащими кости: для мяса и костей используйте тесак SAMURA, а для замороженных продуктов — двусторонний нож-пилу с серрейторной заточкой.
- Мойте нож вручную неабразивными средствами и вытирайте насухо. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется.
- Не оставляйте ножи надолго в раковине.
- Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами.
- Затачивайте нож на точильном камне, сохраняя исходный заводской угол заточки клинков (16–18°). Между заточками правьте нож мусатом, проводя режущую кромку вдоль мусата от рукояти к кончику.
- Никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте лист бумаги.
Уход и хранение
Хорошо дополнит
Ещё из серии Damascus
Ещё из серии Damascus.
BLACK NOVEMBER −30 %
Дамасская · 60–61 HRC · 200 мм
Damascus шеф-нож 200 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
Дамасская · 60–61 HRC · 165 мм
Damascus обвалочный нож 165 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
Дамасская · 60–61 HRC · 120 мм
Damascus стейковый нож 120 мм
BLACK NOVEMBER −30 %
Дамасская · 60–61 HRC · 230 мм
Damascus нож для нарезки 230 мм
Samura Damascus набор из 3 ножей в подарочной коробке: из какой стали изготовлен клинок?
Материал клинка: Дамасская сталь. Твердость: 60–61 HRC.
Какой тип заточки?
Тип заточки: Линзовидная заточка. Угол заточки: 16–18°.
Как сохранить остроту ножа?
Мойте нож вручную, сразу вытирайте насухо и режьте на деревянной или пластиковой разделочной доске.
Поставляется ли товар в подарочной коробке?
Да, товар поставляется в подарочной коробке.
Каковы сроки доставки и можно ли вернуть товар?
Стандартная доставка бесплатна при заказе от €79; доставка по ЕС обычно занимает 2–5 рабочих дней. Товар можно вернуть в течение 14 дней, на него действует установленная законом гарантия сроком 2 года.
Четыре причины выбрать SAMURA
-
Бритвенная острота с первого реза
Гид по сталямСтали японского класса AUS-8, AUS-10, VG-10 и дамасская сталь закалены до 58–61 HRC и заточены до бритвенно острой и точной режущей кромки.
-
Премиальное качество по честной цене
Все серииСталь, отделка и дизайн дорогих ножей в японском стиле — без наценки за роскошь. Премиальный нож на каждый день.
-
Готовый подарок
Благодаря премиальной упаковке SAMURA каждый нож и набор — готовый подарок для всех, кто любит готовить.
-
Соберите свою коллекцию
В каждой серии есть ножи в едином стиле для любой задачи. Соберите серию целиком или сочетайте любимые модели из разных коллекций.