Samura Inca cuchillo multiusos 155 mm, hoja negra

El cuchillo multiusos Samura Inca es un cuchillo ligero para el día a día, pensado para cortar en lonchas y en trozos. Su hoja de 155 mm de cerámica de circonio negra se encarga de fruta y verduras, pan, queso y embutido. El mango es de plástico ABS con un recubrimiento de TPR de tacto suave.

Hoja y material

La hoja es de cerámica de circonio negra. SAMURA describe las hojas Inca como resistentes a la oxidación. Una hoja de cerámica está pensada para cortar en lonchas y en trozos, no para picar, así que úsala con movimientos de corte limpios. Deja los huesos, los congelados, la piña, el queso duro, el salchichón y el salami seco para otros cuchillos. Que el filo presente pequeñas melladuras durante los primeros meses es normal y no afecta al corte.

El filo de doble bisel está rectificado por ambos lados de la hoja.

Mango y equilibrio

El mango es de plástico ABS con recubrimiento de TPR de tacto suave. SAMURA describe los cuchillos Inca como ligeros, con mangos recubiertos de TPR que te ofrecen un agarre seguro. El cuchillo pesa 98 g y mide 303 mm de longitud total.

Usos recomendados

• Cortar fruta en rodajas y en trozos, excepto la piña
• Cortar verduras en rodajas, tiras y dados
• Rebanar pan
• Cortar queso, excepto el queso duro
• Cortar embutido en rodajas, excepto el salchichón y el salami seco

Cuidado y afilado

Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Corta solo sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y lava el cuchillo a mano con materiales no abrasivos; después, sécalo. No se recomienda el lavavajillas. No lo dejes mucho tiempo en el fregadero y procura que no se te caiga: una superficie dura, como las baldosas o el mármol, puede mellar o partir la hoja. Guárdalo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, y nunca compruebes el filo con las manos desnudas; usa un trozo de papel.

Sobre la serie Inca

La colección Inca, de inspiración nazca, es el homenaje de SAMURA a los antiguos pueblos de Centroamérica y Sudamérica, con hojas de cerámica de circonio en blanco o negro y mangos de plástico ABS recubiertos de TPR. Como todos los cuchillos SAMURA, este cuchillo cuenta con una garantía de 2 años.