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Colecciones

Todas las colecciones de cuchillos SAMURA

Explora todas las colecciones SAMURA en un solo lugar: cuchillos de cocina por tipo, por uso y por serie, juegos de cuchillos y regalos, y los accesorios que mantienen el filo a punto. Desde 2003, SAMURA fabrica cuchillos de cocina de estilo japonés en acero AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC.

Cuchilla Samura Blacksmith con hoja martillada apoyada en una calabaza, verduras sobre una tabla de madera

Cuchillos por tipo

Cuchillo de chef, santoku, nakiri, cuchillo para trinchar o cuchilla de carnicero: cada forma de hoja está pensada para una manera distinta de cortar. Empieza aquí si ya sabes qué cuchillo necesitas.

Tipos de cuchillos, explicados

Cuchillos por uso

Elige según lo que cocinas: carne y aves, pescado y marisco, verduras y fruta, ostras o mantequilla.

Cuchillos por uso, explicados

Series

Cada serie tiene su propio acero, mango y acabado, desde el AUS-8 martillado hasta el damasco multicapa. Elige una serie para que todos tus cuchillos combinen.

Compara los aceros

Juegos y regalos

Dos, tres o más cuchillos que se complementan, muchos de ellos en caja de regalo.

Cuidado y accesorios

Piedras de afilar, afiladores, tablas de cortar y soportes que mantienen cada filo en perfecto estado.

A–Z: todas las colecciones

Cuchillo SAMURA con mango azul texturizado en una funda negra, aros metálicos sobre fondo turquesa

Por qué SAMURA

Afilados, equilibrados y hechos para usarse a diario

Cada serie SAMURA nace como un boceto a mano de su fundador y diseñador, Alexey Yakovlev. Las hojas siguen la tradición de la cuchillería japonesa: acero fino y duro, y un filo preciso. Los mangos están diseñados para un agarre seguro en la cocina diaria, desde los compactos cuchillos de pelar hasta las pesadas cuchillas de carnicero.

Nuestra historia

Por qué elegir SAMURA

Cuatro razones para elegir SAMURA

  1. Ultraafilados desde el primer corte

    Aceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.

    Guía de aceros
  2. Calidad premium a un precio justo

    El acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.

    Todas las series
  3. Listos para regalar

    La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.

  4. Crea tu propia colección

    Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.

Preguntas

Cómo elegir un cuchillo SAMURA

¿Aún no sabes qué cuchillo es para ti? Escríbenos.

Contacta con nosotros
¿Qué cuchillo SAMURA debería comprar primero?

La mayoría empieza con un cuchillo de chef de unos 200 mm o un santoku de unos 180 mm. Ambos sirven para carne, pescado y verduras. Añade un cuchillo de pelar o un cuchillo universal para las tareas pequeñas.

¿Qué diferencia hay entre las series SAMURA?

Sobre todo el acero, el mango y el acabado. Las series en acero AUS-8, como Mo-V y Harakiri, son resistentes y fáciles de afilar. Las series en AUS-10, VG-10 y damasco, como Damascus, Meteora y Artefact, son más duras, 59–61 HRC, y admiten un filo más fino. Cada página de producto indica su acero y su dureza.

¿Cómo mantengo mi cuchillo afilado?

Lávalo a mano y sécalo enseguida, corta sobre una tabla de madera o de plástico y afílalo con una piedra de afilar. Una piedra #1000/#3000 sirve para la mayoría de los cuchillos SAMURA. Cada página de producto muestra un kit de cuidado adaptado a su acero y su filo.

¿Puedo meter los cuchillos SAMURA en el lavavajillas?

Recomendamos lavarlos a mano. El calor, el detergente y los golpes en el lavavajillas desafilan la hoja y pueden dañar el mango.

¿Cuánto tarda el envío?

El envío estándar es gratis a partir de 79 €. La entrega dentro de la UE suele tardar 2–5 días laborables.

¿Puedo devolver un cuchillo?

Sí. Puedes desistir de tu compra en un plazo de 14 días desde la entrega sin indicar el motivo, y todos los productos tienen una garantía legal de 2 años.