Deba

El deba es un cuchillo de estilo japonés para preparar pescado que también sirve para verduras. Aquí encontrarás el deba de 170 mm de la serie Okinawa y su versión con acabado stonewash de Okinawa Stonewash. Ambos tienen una hoja de acero inoxidable AUS-8 de un solo bisel, de 58–59 HRC, y mango de palisandro, con la clásica forma de hoja japonesa, para quienes preparan pescado con regularidad.