Cuchillos para queso
Pensados para cortar y servir quesos blandos, los cuchillos para queso Samura tienen hojas de acero inoxidable AUS-8 con filo de doble bisel y una dureza de 58–59 HRC. Elige la versión Mo-V, de 138 mm con mango de G-10 resistente a la humedad, o la versión Bamboo, de 135 mm con cuerpo totalmente metálico y mango de acero inoxidable con forma de bambú. Cualquiera de los dos es una opción práctica para tu tabla de quesos y el uso diario en la cocina. Para otras tareas pequeñas, consulta nuestros cuchillos multiusos.
El cuchillo para queso, a fondo
Solo en noviembre en todos los cuchillos y juegosTodos los cuchillos BLACK NOVEMBERGuía de cuchillos
El cuchillo para queso, a fondo
Un cuchillo para queso es una hoja compacta para cortar y servir queso. Encaja tanto en la tabla de quesos como en la cocina. Te contamos cómo elegirlo y mantenerlo en buen estado.
Todos los modelos en stock, comparados
| Modelo | Acero de la hoja | Dureza | Hoja | Mango | Precio |
|---|---|---|---|---|---|
| Samura Bamboo cuchillo para queso blando 135 mm | AUS-8 | 58–59 HRC | 135 mm | Acero inoxidable | €26,99BLACK NOVEMBER: €18,90 |
| Samura Mo-V cuchillo para queso blando 138 mm | AUS-8 | 58–59 HRC | 138 mm | G-10 | €46,99BLACK NOVEMBER: €32,90 |
Buscador de cuchillos
¿Para qué necesita un cuchillo?
Elija la tarea y le mostraremos los cuchillos pensados para ella.
Carne y avesCuchillos de chef, de trinchar y deshuesadores
Verduras y hierbas aromáticasCuchillos santoku, nakiri y mondadores
Pescado y mariscoCuchillos fileteadores, deba y yanagiba
Pan y reposteríaCuchillos de pan con filo dentado
Carne en la mesaCuchillos chuleteros y juegos
Todo en un solo juegoJuegos de cuchillos para una cocina completa
Cuchillos para cada cocinero
Desde tu primer buen cuchillo hasta un equipo profesional
Cuéntanos cómo cocinas y te mostramos las series y los tipos de cuchillo que de verdad necesitas.
Tus primeros buenos cuchillos
Empieza con tres cuchillos que lo hacen casi todo: un cuchillo de chef o santoku, un cuchillo de pelar y un cuchillo de pan. El acero AUS-8 de 58–59 HRC es afilado, robusto y fácil de cuidar.
Lo que necesitas
Aficionado a la cocina
Añade cuchillos especiales para verduras, para lonchear y para la mesa, y elige series con mangos de G-10, madera pakka o palisandro y hojas martilladas o con acabado stonewash.
Lo que necesitas
Series recomendadas
Chef profesional
Los aceros VG-10, AUS-10 y damasco multicapa, templados a 59–61 HRC, admiten un filo más fino. Completa tu equipo con cuchillos especiales japoneses y perfecciona el filo con piedras de afilar de grano fino.
Lo que necesitas
Series recomendadas
-
Damascus
damasco · 60–61 HRCDesde €50,99€35,70 con BLACK NOVEMBER -
Damascus 67
damasco · 60–61 HRCDesde €52,99€37,10 con BLACK NOVEMBER -
Meteora
damasco VG-10 · 59–61 HRCDesde €81,99€57,40 con BLACK NOVEMBER -
Artefact
damasco AUS-10 · 59–61 HRCDesde €83,99€58,80 con BLACK NOVEMBER -
Pro-S Lunar
damasco VG-10 · 60–61 HRCDesde €59,99€42,00 con BLACK NOVEMBER -
Reptile
AUS-10 · 59–61 HRCDesde €90,99€63,70 con BLACK NOVEMBER
Cómo elegir
Cuatro pasos para elegir el cuchillo adecuado
-
Empieza por lo que más cocinas
Carne: un cuchillo de chef o un cuchillo para trinchar. Verduras: un santoku o un nakiri. Pescado: un cuchillo fileteador o un yanagiba. Pan: un cuchillo de pan dentado.
-
Elige la longitud
Unos 200 mm o más para piezas grandes y asados, 150–180 mm para la mayoría de las cocinas domésticas y menos de 130 mm para pelar y tareas pequeñas.
-
Elige el acero
Compara los acerosEl AUS-8 es resistente y fácil de afilar. El AUS-10, el VG-10 y el damasco son más duros, 59–61 HRC, y admiten un filo más fino.
-
Planifica el cuidado
Herramientas de afiladoUna piedra de afilar y una tabla de madera o de plástico mantienen cualquier cuchillo bien afilado durante años. Cada página de producto muestra un kit de cuidado adaptado a su acero.
Por qué elegir SAMURA
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
-
Calidad premium, precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
-
Listos para regalar
La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.
-
Crea tu propia colección
Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.
Siga explorando
Categorías relacionadas
Preguntas
Antes de elegir
¿No ha encontrado la respuesta? Escríbanos y le ayudaremos a elegir.
Contacto¿Para qué sirve un cuchillo para queso?
Para cortar y servir queso, sobre todo quesos blandos. También ayuda en pequeñas tareas de cocina.
¿Qué cuchillos para queso SAMURA hay?
El cuchillo para queso Mo-V, de 138 mm con mango de G-10, y el cuchillo para queso Bamboo, de 135 mm con cuerpo totalmente metálico y mango de acero inoxidable.
¿Sirve para zurdos?
Sí. Ambos modelos tienen filo de doble bisel, así que cortan igual con cualquier mano.
¿Qué acero se utiliza?
Acero inoxidable AUS-8 con 58–59 HRC. Es tenaz y fácil de reafilar.
¿Puedo cortar queso sobre una tabla de pizarra?
Mejor no. La pizarra y la piedra embotan el filo rápidamente. Usa una tabla de madera o plástico.
¿Qué garantía tienen los cuchillos SAMURA?
Todos los productos cuentan con la garantía legal de 2 años.
¿Puedo devolver un cuchillo?
Sí. Puede devolver un pedido en un plazo de 14 días; consulte las condiciones en la política de devoluciones.
¿Cómo debo cuidar mi cuchillo?
Lávelo a mano y séquelo de inmediato. En la página de cada producto encontrará las instrucciones de cuidado de ese cuchillo.