BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Sultan Pro cuchillo pchak 161 mm, acabado satinado
161 mm / SKU: SUP-0086
€19,99
Precio habitual €19,99
Tu precio con BLACK NOVEMBER −30 %
€14,00 Ahorras €5,99
El descuento se aplica automáticamente en la cesta. No necesitas ningún código. Válido hasta el 30 de noviembre.
IVA incluido
Entrega estimada en la UE: 2–5 días laborables
Es una estimación. El destino, la preparación del pedido y los días festivos pueden modificarla.
El filo, en cifras
Cuchillo pchak versátil de 161 mm para carne, pescado, verduras y fruta. Cuenta con hoja de acero inoxidable AUS-8 con acabado satinado (58–59 HRC) y filo convexo, y mango de TPE negro.
- Material de la hoja
- AUS-8
- Dureza
- 58–59 HRC
- Tipo de filo
- Filo convexo
- Longitud de la hoja
- 161 mmHoja de 161 mm de 289 mm en total
Los detalles
Más de cerca
El cuchillo pchak Samura Sultan Pro es un cuchillo versátil con una hoja de 161 mm, cuya forma se inspira en el pchak que dio origen a la serie Sultan Pro. Úsalo para carne, pescado, verduras y fruta. Su hoja de acero inoxidable AUS-8, con acabado satinado y filo convexo, se combina con un mango de TPE negro.
Hoja y acero
La hoja está fabricada con una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templada a 58–59 HRC. En la práctica, esto significa un filo que aguanta bien el corte diario y que es fácil de recuperar en una piedra de afilar cuando lo necesita. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión y se mantiene en buen estado si lavas y secas el cuchillo poco después de usarlo. La hoja tiene un acabado satinado.
La hoja tiene un afilado convexo, que SAMURA utiliza en toda la serie Sultan Pro y que, según la marca, proporciona un filo que se mantiene afilado más tiempo, mayor resistencia y menos fricción. Menos fricción significa que la hoja avanza por los alimentos con menos resistencia, de modo que cada corte resulta suave.
Mango y equilibrio
El mango negro es de TPE y está inspirado en un sable. Te ofrece un agarre seguro y antideslizante para cortes firmes y precisos. El cuchillo pesa 165 g y mide 289 mm de longitud total.
Usos recomendados
- Cortar carne sin hueso en filetes, tiras o dados
- Rebanar y porcionar pescado
- Picar y rebanar verduras
- Cortar y rebanar fruta
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo; a partir de entonces, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo enseguida. No se recomienda el lavavajillas y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra dentado de doble cara, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Sultan Pro
La colección Sultan Pro se inspira en el pchak, el cuchillo de caza túrquico de Asia Central: cuchillos versátiles de forma única con hojas de AUS-8 de afilado convexo, con acabado satinado o stonewash, y mangos de TPE inspirados en un sable. Como todos los cuchillos SAMURA, este cuenta con una garantía de 2 años.
Características principales
- Hoja de acero inoxidable AUS-8, 58–59 HRC, acabado satinado
- Filo convexo, ángulo de afilado de fábrica de 15–17°
- Mango de TPE negro inspirado en un sable, con agarre antideslizante
- Hoja de 161 mm, 289 mm de longitud total, 165 g de peso neto
- Garantía de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Sultan Pro |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Pchak |
| Uso | Carne, Pescado, Verduras y frutas |
| Longitud de la hoja | 161 mm |
| Longitud total | 289 mm |
| Altura de la hoja | 37 mm |
| Anchura total | 20 mm |
| Peso neto | 165 g |
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 58–59 HRC |
| Capas de acero | 1 |
| Acabado de la hoja | Satinado |
| Tipo de filo | Filo convexo |
| Material del mango | TPE |
| Color del mango | Negro |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 35,6 × 7,8 × 3,3 cm |
| SKU | SUP-0086 |
| EAN | 4751029322807 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
Cuidado y conservación
Kit de cuidado para este cuchillo
Seleccionado para acero AUS-8 con filo convexo: una piedra de afilar #1000/#3000, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético.
Más de Sultan Pro
Más de la serie Sultan Pro.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro cuchillo de trinchar largo pchak 213 mm, acabado satinado
Agotado
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro cuchillo de chef 166 mm, acabado satinado
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 213 mm
Sultan Pro cuchillo pchak de trinchar largo 213 mm, stonewash
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 166 mm
Sultan Pro cuchillo de chef 166 mm, acabado stonewash
¿De qué acero es la hoja de Samura Sultan Pro cuchillo pchak 161 mm, acabado satinado?
Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8. Dureza: 58–59 HRC.
¿Cuánto mide la hoja?
Longitud de la hoja: 161 mm. Longitud total: 289 mm.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo convexo.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico. Seleccionado para acero AUS-8 con filo convexo: una piedra de afilar #1000/#3000, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético.
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
-
Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
-
Listos para regalar
La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.
-
Crea tu propia colección
Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.