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Samura Bamboo cuchillo multiusos 150 mm
150 mm / SKU: SBA-0023
€22,99
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El filo, en cifras
Cuchillo multiusos universal de 150 mm para fruta y verduras, embutido, queso y la preparación de sándwiches, con hoja de acero inoxidable AUS-8 (58–59 HRC) y mango de acero con forma de bambú.
- Material de la hoja
- AUS-8
- Dureza
- 58–59 HRC
- Tipo de filo
- Filo de doble bisel
- Longitud de la hoja
- 150 mmHoja de 150 mm de 256 mm en total
Los detalles
Más de cerca
El cuchillo multiusos Samura Bamboo es un cuchillo de cocina para todo tipo de tareas, con una hoja de 150 mm. Úsalo para cortar fruta y verdura para ensaladas y postres, cortar embutido o queso en lonchas o preparar los ingredientes de un sándwich. Tanto la hoja como el mango con forma de bambú son de acero, así que el cuchillo tiene una construcción totalmente metálica y resulta adecuado tanto para la cocina doméstica como para la profesional.
Hoja y acero
La hoja está fabricada con una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templada a 58–59 HRC. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita atención, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar. Como acero inoxidable, el AUS-8 resiste la corrosión, pero aun así conviene lavar y secar el cuchillo poco después de usarlo.
La hoja es fina, en línea con el diseño de la serie Bamboo. El filo de doble bisel está rectificado por ambos lados, y su ángulo de afilado original de fábrica es de 15–17°.
Mango y equilibrio
El mango plateado es de acero inoxidable y tiene la forma de un tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Su perfil estriado y anatómico te proporciona un agarre firme y seguro y ayuda a evitar que el cuchillo gire en la mano, incluso con la mano mojada. El cuchillo pesa 67 g y mide 256 mm de longitud total, por lo que resulta ligero en la mano.
Usos recomendados
- Cortar fruta y verdura para ensaladas y postres
- Cortar embutido en rodajas
- Cortar queso en lonchas
- Preparar ingredientes para sándwiches
- Cortar pan
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y no lo dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Bamboo
La serie Bamboo es conocida por su cuerpo totalmente metálico: hojas de acero AUS-8 combinadas con mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Los mangos ergonómicos son una constante en toda la gama, que abarca una gran variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.
Características principales
- Hoja de acero inoxidable AUS-8, 58–59 HRC
- Hoja fina de 150 mm, filo de doble bisel, ángulo de afilado de fábrica de 15–17°
- Mango de acero inoxidable con forma de bambú, cuerpo totalmente metálico
- 256 mm de longitud total, 67 g de peso neto
- Garantía de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Cuchillo multiusos |
| Uso | Verduras y frutas, Pan, Queso, Embutido |
| Longitud de la hoja | 150 mm |
| Longitud total | 256 mm |
| Altura de la hoja | 28 mm |
| Anchura total | 18 mm |
| Peso neto | 67 g |
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 58–59 HRC |
| Capas de acero | 1 |
| Tipo de filo | Filo de doble bisel |
| Material del mango | Acero inoxidable |
| Color del mango | Plateado |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 33 × 6,8 × 2,8 cm |
| SKU | SBA-0023 |
| EAN | 4751029320056 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
Cuidado y conservación
Kit de cuidado para este cuchillo
Seleccionado para acero AUS-8: una piedra de afilar #1000/#3000 para recuperar y perfeccionar el filo, un soporte de ángulo para mantenerlo constante, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético.
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AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
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| Este cuchillo | Sugerido | |
|---|---|---|
| Material del mango | Acero inoxidable | Plástico ABS |
| Serie | Bamboo | Harakiri |
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¿De qué acero es la hoja de Samura Bamboo cuchillo multiusos 150 mm?
Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8. Dureza: 58–59 HRC.
¿Cuánto mide la hoja?
Longitud de la hoja: 150 mm. Longitud total: 256 mm.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo de doble bisel.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico. Seleccionado para acero AUS-8: una piedra de afilar #1000/#3000 para recuperar y perfeccionar el filo, un soporte de ángulo para mantenerlo constante, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético.
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
-
Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
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Listos para regalar
La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.
-
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Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.