Samura Bamboo juego de cuchillos de 3 piezas
SKU: SBA-0220
€58,99
IVA incluido
El filo, en cifras
Tres cuchillos de uso diario para carne, pescado, verduras, fruta, pan, queso y embutido: cuchillo mondador de 80 mm, multiusos de 150 mm y de chef de 200 mm con hojas de acero inoxidable AUS-8 (58–59 HRC).
- Material de la hoja
- AUS-8
- Dureza
- 58–59 HRC
- Tipo de filo
- Filo de doble bisel
Los detalles
Más de cerca
El juego de cuchillos Samura Bamboo reúne tres cuchillos de cocina básicos: un cuchillo mondador de 80 mm, un cuchillo multiusos de 150 mm y un cuchillo de chef de estilo europeo de 200 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde pelar fruta y cortar queso y embutido en lonchas hasta picar verduras y cortar carne, pescado y pan. El juego es tan adecuado para la cocina de tu casa como para una cocina profesional.
Hoja y acero
Las tres hojas están fabricadas con una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templado a 58–59 HRC. Esto te ofrece un equilibrio práctico: los filos aguantan bien el uso diario y, cuando necesitan atención, es sencillo recuperarlos en una piedra de afilar. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión y se mantiene en buen estado si lavas y secas los cuchillos poco después de usarlos.
Las hojas son finas y cada cuchillo tiene un filo de doble bisel, rectificado por ambos lados con un ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Mango y equilibrio
Cada cuchillo tiene un mango de acero inoxidable plateado con forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. El mango se asienta cómodamente en la palma y te proporciona un agarre seguro. Las hojas finas y los mangos ergonómicos hacen que los cuchillos sean ligeros: en conjunto, los tres pesan 227 g.
Usos recomendados
- Pelar, descorazonar y cortar fruta y verduras pequeñas con el cuchillo mondador
- Cortar verduras y fruta para ensaladas y postres con el cuchillo multiusos
- Cortar embutido y queso en lonchas y preparar los ingredientes de los sándwiches
- Picar verduras, rebanar carne sin hueso y porcionar pescado con el cuchillo de chef
- Cortar pan
Contenido del juego
- Cuchillo mondador 80 mm
- Cuchillo multiusos 150 mm
- Cuchillo de chef 200 mm
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos en el que las hojas no toquen objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Bamboo
La serie Bamboo destaca por su cuerpo totalmente metálico, con finas y elegantes hojas de acero AUS-8 y mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.
Características principales
- Cuchillo mondador 80 mm, cuchillo multiusos 150 mm, cuchillo de chef 200 mm
- Hojas de acero inoxidable AUS-8, 58–59 HRC
- Filos de doble bisel, ángulo de afilado de fábrica de 15–17°
- Mangos de acero inoxidable con forma de bambú, cuerpo totalmente metálico
- Garantía de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Bamboo |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Cuchillo mondador, Cuchillo multiusos, Cuchillo de chef |
| Uso | Carne, Pescado, Verduras y frutas, Pan, Queso, Embutido |
| Peso neto | 227 g |
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 58–59 HRC |
| Capas de acero | 1 |
| Tipo de filo | Filo de doble bisel |
| Material del mango | Acero inoxidable |
| Color del mango | Plateado |
| Número de piezas | 3 |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 36,5 × 16,5 × 3 cm |
| SKU | SBA-0220 |
| EAN | 4751029320698 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
Cuidado y conservación
Combina bien con
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¿De qué acero es la hoja de Samura Bamboo juego de cuchillos de 3 piezas?
Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8. Dureza: 58–59 HRC.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo de doble bisel.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico.
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
-
Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
-
Listos para regalar
La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.
-
Crea tu propia colección
Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.