Samura Bamboo cuchillo de trinchar 200 mm

Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8
Mango de Acero inoxidable

Ideal para: Carne · Pescado · Verduras y frutas · Pan · Embutido

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Ligero cuchillo de trinchar de 200 mm para obtener cortes finos y uniformes de carne, pescado, embutido, verduras y pan, con hoja de acero inoxidable AUS-8 (58–59 HRC) y mango de acero inoxidable con forma de bambú.

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200 mmLongitud de la hoja
58–59 HRCDureza
Acero inoxidable AUS-8Acero
Filo de doble biselTipo de filo

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Garantía: 2 años

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Bamboo

Especificaciones

Especificaciones de Samura Bamboo cuchillo de trinchar 200 mm
Serie	Bamboo
Tipo de cuchillo	Cuchillo de trinchar
Uso	Carne, Pescado, Verduras y frutas, Pan, Embutido
Longitud de la hoja	200 mm
Longitud total	323 mm
Altura de la hoja	30 mm
Anchura total	21 mm
Peso neto	101 g
Material de la hoja	Acero inoxidable AUS-8
Dureza	58–59 HRC
Capas de acero	1
Tipo de filo	Filo de doble bisel
Material del mango	Acero inoxidable
Color del mango	Plateado
Apto para lavavajillas	No
Dimensiones del paquete	35,2 × 6,8 × 2,8 cm
Marca	SAMURA
SKU	SBA-0045
EAN	4751029320087

Especificaciones: datos de producto SAMURA

Longitud total323 mm
Peso neto101 g
SerieBamboo
Material del mangoAcero inoxidable

Descripción

El cuchillo de trinchar Samura Bamboo está pensado para trabajos finos y precisos. Su hoja larga y estrecha de 200 mm corta carne y aves sin hueso, pescado, embutido, verdura y pan en cortes finos y uniformes. La hoja de acero y el mango de acero con forma de bambú dan al cuchillo una construcción ligera y totalmente metálica.

Hoja y acero

La hoja está fabricada con una sola capa de acero inoxidable AUS-8 templado a 58–59 HRC. Esta dureza te ofrece un equilibrio práctico: el filo aguanta bien el corte diario y, cuando necesita un repaso, es fácil recuperarlo en una piedra de afilar.

La hoja recta, larga y estrecha está diseñada para cortar en lonchas con precisión. El filo de doble bisel está rectificado por ambos lados, lo que hace que volver a afilarlo sea sencillo.

Mango y equilibrio

El mango plateado es de acero inoxidable y tiene forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Es ergonómico y te permite guiar la hoja con precisión. El cuchillo pesa 101 g y tiene una longitud total de 323 mm, por lo que resulta ligero en la mano.

Usos recomendados

Cortar carne y aves sin hueso en lonchas
Cortar en lonchas y porcionar pescado
Cortar embutido en lonchas finas
Cortar verdura y fruta en rodajas
Cortar pan en rebanadas

Cuidado y afilado

Antes del primer uso, aclara el cuchillo con agua caliente y sécalo con un paño. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el uso del lavavajillas, y no lo dejes en el fregadero durante mucho tiempo. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca de vidrio, y reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, utiliza una chaira entre un afilado y otro y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.

Sobre la serie Bamboo

La serie Bamboo destaca por su cuerpo totalmente metálico y sus mangos de acero inoxidable con forma de bambú; las hojas finas y elegantes de AUS-8 y los mangos ergonómicos hacen que los cuchillos sean ligeros, y la serie abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo. Como todos los cuchillos SAMURA, los de esta serie cuentan con una garantía de 2 años.