Samura soporte de ángulo de afilado con guías de cerámica

Mantener la hoja en el mismo ángulo en cada pasada requiere práctica. El soporte te lo pone más fácil: lo colocas desde arriba en el lomo de la hoja y mantiene el cuchillo con una inclinación constante sobre la piedra.

El soporte tiene guías de cerámica lisas. No estorban mientras deslizas el cuchillo sobre la piedra y no provocan un desgaste significativo de la piedra durante el proceso.

El soporte está fabricado en plástico de alta calidad, seguro para tu cuchillo, combinado con guías de cerámica. Es pequeño y ligero: mide 99 × 25 × 20 mm y pesa 15 g. Cuenta con una garantía de 2 años.

• Mantener un ángulo constante de la hoja sobre la piedra de afilar
• Conservar lo más fielmente posible el ángulo de afilado original de fábrica de tu cuchillo
• Afilar cuchillos de cocina a mano con el mismo ángulo en cada pasada
• Afilar un lado cada vez hasta que aparezca una rebaba

Prepara la piedra de afilar según sus instrucciones y, después, coloca el soporte en el lomo de la hoja. Afila un lado del cuchillo hasta que aparezca una rebaba y, después, el otro lado, mientras el soporte mantiene el ángulo estable en cada lado. Nunca compruebes el filo con las manos desnudas: usa un trozo de papel.

Las herramientas de afilado SAMURA están pensadas para afilar cuchillos sin mucho esfuerzo, y las piedras de distintos tamaños de grano te ayudan a recuperar el ángulo correcto. Además de este soporte, la gama incluye piedras de afilar de un solo grano y combinadas, una chaira y un afilador eléctrico.