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Samura Stark cuchillo multiusos 166 mm
166 mm / SKU: STR-0023
€72,99
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El filo, en cifras
Un versátil cuchillo multiusos para verduras, fruta, pan, queso y embutido. Fabricado a partir de una sola pieza de acero inoxidable AUS-8, tiene una hoja de 58–59 HRC con filo convexo y un mango hueco de acero.
- Material de la hoja
- AUS-8
- Dureza
- 58–59 HRC
- Tipo de filo
- Filo convexo
- Longitud de la hoja
- 166 mmHoja de 166 mm de 310 mm en total
Los detalles
Más de cerca
El cuchillo multiusos Samura Stark es un cuchillo versátil con una hoja de 166 mm. Puedes usarlo para verduras, fruta, pan, queso y embutido, así que cubre muchas de las tareas de preparación del día a día. Tanto la hoja como el mango son de acero inoxidable.
Hoja y acero
SAMURA fabrica cada cuchillo Stark a partir de una sola pieza de acero inoxidable AUS-8, y la hoja está templada a 58–59 HRC. Con esta dureza, el filo aguanta bien el uso habitual y puedes recuperarlo en una piedra de afilar cuando se desafile. El AUS-8 es un acero inoxidable resistente a la corrosión; para mantenerlo en buen estado, lava y seca el cuchillo poco después de usarlo.
La hoja está afilada a mano con un filo convexo. SAMURA utiliza este afilado convexo para conseguir un filo más duradero y menos resistencia al cortar. La hoja tiene 48 mm de altura.
Mango y equilibrio
SAMURA da al mango hueco de acero inoxidable una forma ergonómica que ofrece comodidad y un agarre firme y antideslizante. Los cuchillos Stark están equilibrados con precisión para trabajar con eficacia cuando tienes muchos alimentos que preparar. El cuchillo tiene un peso neto de 182 g y mide 310 mm de longitud total.
Usos recomendados
- Cortar en rodajas y recortar verduras
- Cortar fruta
- Rebanar pan
- Cortar queso en lonchas o en dados
- Cortar embutido en rodajas
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo; después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo enseguida. No se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra dentado de doble cara, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Stark
La serie Stark reúne una construcción de una sola pieza de acero AUS-8, filos convexos afilados a mano y mangos huecos y ergonómicos. Como todos los cuchillos SAMURA, los cuchillos Stark cuentan con una garantía de 2 años.
Características principales
- Acero inoxidable AUS-8, 58–59 HRC, construcción de una sola pieza
- Hoja de 166 mm con filo convexo afilado a mano
- Mango hueco y ergonómico de acero inoxidable
- Peso neto 182 g, longitud total 310 mm
- Garantía SAMURA de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Stark |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Cuchillo multiusos |
| Uso | Verduras y frutas, Pan, Queso, Embutido |
| Longitud de la hoja | 166 mm |
| Longitud total | 310 mm |
| Altura de la hoja | 48 mm |
| Anchura total | 24 mm |
| Peso neto | 182 g |
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 58–59 HRC |
| Capas de acero | 1 |
| Tipo de filo | Filo convexo |
| Material del mango | Acero inoxidable |
| Color del mango | Plateado |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 34 × 7 × 4 cm |
| SKU | STR-0023 |
| EAN | 4751029324627 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
Cuidado y conservación
Kit de cuidado para este cuchillo
Seleccionado para acero AUS-8 con filo convexo: una piedra de afilar #1000/#3000, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético.
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Más económico · −€25,20
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AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash cuchillo multiusos 150 mm
| Este cuchillo | Sugerido | |
|---|---|---|
| Longitud de la hoja | 166 mm | 150 mm |
| Material del mango | Acero inoxidable | G-10 |
| Tipo de filo | Filo convexo | Filo de doble bisel |
| Serie | Stark | Mo-V Stonewash |
Superior · +€16,80
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damasco VG-10 · 59–61 HRC · 174 mm
Meteora cuchillo multiusos 174 mm
| Este cuchillo | Sugerido | |
|---|---|---|
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 | Acero damasco VG-10 |
| Dureza | 58–59 HRC | 59–61 HRC |
| Longitud de la hoja | 166 mm | 174 mm |
| Serie | Stark | Meteora |
Más de Stark
Más de la serie Stark.
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AUS-8 · 58–59 HRC · 182 mm
Stark cuchillo de chef 182 mm
¿De qué acero es la hoja de Samura Stark cuchillo multiusos 166 mm?
Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8. Dureza: 58–59 HRC.
¿Cuánto mide la hoja?
Longitud de la hoja: 166 mm. Longitud total: 310 mm.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo convexo.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico. Seleccionado para acero AUS-8 con filo convexo: una piedra de afilar #1000/#3000, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético.
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
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Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
-
Listos para regalar
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