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Samura Pro-S Lunar cuchillo multiusos 152 mm
152 mm / SKU: SPL-0023
€67,99
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El filo, en cifras
Cuchillo multiusos versátil para fruta, verduras, queso, embutido y pan. La hoja martillada de 152 mm es de acero damasco VG-10 de 67 capas (60–61 HRC), con mango de G-10 negro.
- Material de la hoja
- damasco VG-1067 capas
- Dureza
- 60–61 HRC
- Tipo de filo
- Filo de doble bisel
- Longitud de la hoja
- 152 mmHoja de 152 mm de 265 mm en total
Los detalles
Más de cerca
El cuchillo multiusos Samura Pro-S Lunar es un cuchillo versátil con una hoja de 152 mm para una amplia variedad de tareas de corte cotidianas. Úsalo para fruta y verdura, queso, embutido y pan. La hoja martillada es de acero damasco VG-10 de 67 capas, y el mango es de G-10 negro.
Hoja y acero
La hoja está fabricada en acero damasco VG-10 de 67 capas y templada a 60–61 HRC. Una hoja dura conserva el filo durante mucho tiempo, así que dedicarás más tiempo a cortar y menos a afilar. A cambio, requiere un poco de cuidado: mantenla alejada de huesos, congelados y tablas de cristal.
El acabado martillado muestra pequeñas cavidades irregulares inspiradas en la superficie llena de cráteres de la Luna. El filo de doble bisel está rectificado por ambos lados, lo que facilita su mantenimiento en la piedra de afilar. Con 152 mm de longitud y 30 mm de altura, la hoja te ofrece más palanca y control que el cuchillo multiusos más pequeño de la serie cuando cortas alimentos más gruesos o densos.
Mango y equilibrio
El mango es de G-10 negro, una fibra de vidrio de alta presión fabricada con tejido de vidrio multicapa impregnado en resina epoxi. El mango está diseñado para resistir la humedad y aportar solidez estructural, y el material es robusto y ligero. Entre el mango y la hoja se encuentra una virola de acero inoxidable. El cuchillo pesa 117 g y mide 265 mm de longitud total.
Usos recomendados
- Cortar fruta y verdura en rodajas
- Cortar queso en trozos y en lonchas
- Cortar embutido en rodajas
- Cortar pan
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo. Lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo; no se recomienda el lavavajillas, y el cuchillo no debe quedarse mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal; reserva los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra dentado de doble cara, y guarda el cuchillo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlo en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Pro-S Lunar
La colección Pro-S Lunar captura el aspecto de la superficie lunar: sus hojas martilladas de acero damasco muestran pequeñas cavidades irregulares que evocan el accidentado relieve de la Luna. Cada cuchillo de la serie combina una hoja de acero damasco de 67 capas con un mango de G-10 y, como todos los cuchillos SAMURA, tiene una garantía de 2 años.
Características principales
- Hoja de acero damasco VG-10 de 67 capas, 60–61 HRC
- Acabado martillado, filo de doble bisel, ángulo de afilado de fábrica de 15–17°
- Mango de G-10 negro con virola de acero inoxidable
- Hoja de 152 mm, 265 mm de longitud total, 117 g de peso neto
- Garantía de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Pro-S Lunar |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Cuchillo multiusos |
| Uso | Verduras y frutas, Pan, Queso, Embutido |
| Longitud de la hoja | 152 mm |
| Longitud total | 265 mm |
| Altura de la hoja | 30 mm |
| Anchura total | 14 mm |
| Peso neto | 117 g |
| Material de la hoja | Acero damasco VG-10 |
| Dureza | 60–61 HRC |
| Capas de acero | 67 |
| Acabado de la hoja | Martillado |
| Tipo de filo | Filo de doble bisel |
| Material del mango | G-10 |
| Color del mango | Negro |
| Virola | Acero inoxidable |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 30,6 × 6,9 × 2,7 cm |
| SKU | SPL-0023 |
| EAN | 4751029324498 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
Cuidado y conservación
Kit de cuidado para este cuchillo
Seleccionado para acero damasco: una piedra de afilar #1000/#3000 para afilar, una piedra #8000 para un filo más fino y pulido, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético (coloca el cuchillo apoyando primero el lomo).
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AUS-8 · 58–59 HRC · 150 mm
Mo-V Stonewash cuchillo multiusos 150 mm
| Este cuchillo | Sugerido | |
|---|---|---|
| Material de la hoja | Acero damasco VG-10 | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 60–61 HRC | 58–59 HRC |
| Longitud de la hoja | 152 mm | 150 mm |
| Acabado de la hoja | Martillado | Stonewash |
| Serie | Pro-S Lunar | Mo-V Stonewash |
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¿De qué acero es la hoja de Samura Pro-S Lunar cuchillo multiusos 152 mm?
Material de la hoja: Acero damasco VG-10. Dureza: 60–61 HRC.
¿Cuánto mide la hoja?
Longitud de la hoja: 152 mm. Longitud total: 265 mm.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo de doble bisel.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico. Seleccionado para acero damasco: una piedra de afilar #1000/#3000 para afilar, una piedra #8000 para un filo más fino y pulido, una tabla de cortar de TPU y un portacuchillos magnético (coloca el cuchillo apoyando primero el lomo).
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
-
Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
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Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
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