Samura Inca cuchillo multiusos 155 mm, hoja blanca

El cuchillo multiusos Samura Inca es un cuchillo ligero y versátil con una hoja de cerámica de circonio blanca de 155 mm. Úsalo para cortar fruta y verduras en el día a día, para cortar pan y para cortar queso y embutido en lonchas. Su mango es de plástico ABS con recubrimiento de TPR de tacto suave.

Hoja y material

La hoja es de cerámica de circonio blanca, y SAMURA describe las hojas Inca como resistentes a la oxidación. El filo de doble bisel está rectificado por ambos lados de la hoja.

Una hoja de cerámica está hecha para cortar, no para picar. Trabaja con movimientos de corte suaves, mantén el cuchillo alejado de huesos, congelados y alimentos muy duros, y manéjalo con cuidado, porque puede astillarse si cae sobre una superficie dura.

Mango y equilibrio

El mango es de plástico ABS con recubrimiento de TPR de tacto suave. SAMURA describe los cuchillos Inca como ligeros, con un mango que te proporciona un agarre seguro. El cuchillo pesa 98 g y mide 303 mm de longitud total.

Usos recomendados

• Cortar fruta en rodajas y en trozos, excepto piña
• Cortar verduras en rodajas y recortarlas
• Cortar pan
• Cortar queso en lonchas, excepto queso duro
• Cortar embutido en lonchas, excepto salchichón curado y salami seco

Cuidado y afilado

Antes del primer uso, enjuaga el cuchillo con agua caliente y sécalo; después, lávalo a mano con materiales no abrasivos y sécalo. No se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar el cuchillo mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, no lo uses para picar y no cortes congelados, alimentos con hueso, piña, queso duro, salchichón curado ni salami seco. Manéjalo con cuidado, porque si un cuchillo de cerámica cae sobre una superficie dura, como baldosas o mármol, la hoja puede astillarse o partirse; es normal que aparezcan pequeñas mellas en el filo durante los primeros meses, y esto no afecta al corte. Guárdalo en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde la hoja no toque objetos metálicos, y nunca compruebes el filo con las manos desnudas; utiliza un trozo de papel.

Sobre la serie Inca

Inspirada en la cultura nazca, la colección Inca es el homenaje de SAMURA a los pueblos antiguos de América Central y del Sur, con hojas de cerámica de circonio y mangos de plástico ABS recubiertos de TPR. Este cuchillo incluye una garantía de 2 años.