Samura Harakiri couteau à beurre 96 mm, manche noir

Le couteau à beurre Samura Harakiri est un couteau de table et de cuisine compact, doté d'une lame de 96 mm et d'un manche noir. Il est conçu pour les petites tâches du quotidien : couper et tartiner le beurre, trancher le fromage et le saucisson. Vous pouvez l'utiliser sur le plan de travail ou l'apporter à table.

Lame et acier

La lame est fabriquée en acier inoxydable AUS-8 monocouche et trempée à 58–59 HRC. C'est une dureté pratique pour un usage quotidien : le tranchant supporte bien une utilisation régulière. L'AUS-8 résiste à la corrosion, à condition de laver et de sécher le couteau rapidement après usage.

La lame de 96 mm présente un tranchant à double biseau, meulé des deux côtés, facile à entretenir sur une pierre à aiguiser.

Manche et équilibre

Le manche est en plastique ABS noir résistant. SAMURA conçoit la gamme Harakiri pour qu'elle soit facile à utiliser, ce qui convient aux tâches rapides comme tartiner du beurre ou couper une tranche de fromage.

Utilisations idéales

• Couper des portions dans une plaquette de beurre
• Tartiner du beurre sur du pain et des toasts
• Trancher et portionner le fromage
• Trancher le saucisson
• Préparer des sandwichs au beurre, au fromage et au saucisson

Entretien et affûtage

Avant la première utilisation, rincez le couteau à l'eau chaude et essuyez-le. Lavez-le à la main avec des matériaux non abrasifs, séchez-le immédiatement et ne le laissez pas longtemps dans l'évier ; le lave-vaisselle est déconseillé. Utilisez-le sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et rangez-le dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où la lame ne touche pas d'objets métalliques. Affilez-le sur une tige d'affûtage entre deux affûtages et affûtez-le sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.

À propos de la série Harakiri

La série Harakiri est une gamme élégante et moderne de couteaux de cuisine SAMURA dotés de lames en acier AUS-8 de style européen classique ; SAMURA les décrit comme légers et résistants à la corrosion. Comme tous les couteaux SAMURA, ce couteau à beurre bénéficie d'une garantie de 2 ans.