Super 5
| Serie | Super 5 |
|---|---|
| Tipo di coltello | Coltello multiuso, Coltello nakiri, Coltello santoku |
| Utilizzo | Carne, Pesce, Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi |
| Peso netto | 615 g |
| Materiale della lama | Acciaio damasco VG-10 |
| Durezza | 59–61 HRC |
| Strati di acciaio | 5 |
| Finitura della lama | Martellata |
| Tipo di filo | Affilatura convessa |
| Materiale del manico | Micarta |
| Colore del manico | Nero |
| Ghiera | Acciaio inox |
| Numero di pezzi | 3 |
| Confezione regalo | Sì |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 37,8 × 13,2 × 4,1 cm |
| Marca | SAMURA |
| SKU | SP5-0220 |
| EAN | 4751029321985 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Il set di coltelli Samura Super 5 riunisce tre coltelli della stessa serie: un coltello multiuso da 162 mm, un coltello nakiri da 171 mm e un coltello santoku da 182 mm. Insieme coprono la preparazione quotidiana, dai lavori di precisione su formaggio, salumi e frutta fino al taglio di verdure, carne e pesce. Il set è fornito in confezione regalo, quindi è adatto sia da regalare sia per la tua cucina.
Ogni lama è realizzata in acciaio damasco VG-10 a 5 strati e temprata a 59–61 HRC. Una lama dura mantiene il filo a lungo, così passi più tempo a tagliare e meno ad affilare. D'altra parte, un filo duro richiede un po' di attenzione: tienilo lontano da ossa, surgelati e taglieri di vetro.
Le lame hanno una finitura martellata e sono affilate a mano. Tutte e tre hanno un'affilatura convessa: i lati della lama si raccordano dolcemente al filo invece di incontrarsi in un bisello piatto a V.
I manici ovali neri sono in Micarta e una ghiera in acciaio inox unisce ogni lama al rispettivo manico. SAMURA dota ogni coltello Super 5 di un bilanciamento del peso accuratamente calibrato, pensato per ridurre l'affaticamento del polso. Insieme, i tre coltelli pesano 615 g.
Prima del primo utilizzo, sciacqua i coltelli con acqua calda e asciugali. Lavali a mano con materiali non abrasivi e asciugali; la lavastoviglie è sconsigliata e non vanno lasciati a lungo nel lavello. Taglia su taglieri di legno o di plastica, mai sul vetro, e affida le ossa a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata. Conserva i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli in cui le lame non tocchino oggetti metallici, usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila su una pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Super 5 abbina lame a 5 strati affilate a mano a manici ovali neri in Micarta e a un bilanciamento del peso accuratamente calibrato. Come tutti i coltelli SAMURA, i coltelli Super 5 sono coperti da una garanzia di 2 anni.
La lista dei desideri è vuota.
