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Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041R
145 mm / Référence: SMB-0041R
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Le tranchant en chiffres
Un couperet serbe compact de la série Mad Bull pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits. Sa large lame monocouche, haute de 90 mm, est en acier inoxydable AUS-8 (58–59 HRC) et son manche en G-10.
- Matériau de la lame
- AUS-8
- Dureté
- 58–59 HRC
- Type de tranchant
- Tranchant convexe
- Longueur de lame
- 145 mm
Les détails
En détail
Le mini couperet serbe Samura Mad Bull est une version compacte du couteau serbe à lame large autour duquel s'articule la série Mad Bull. Vous pouvez l'utiliser pour couper la viande et le poisson et pour hacher les légumes et les fruits. La lame est en acier inoxydable AUS-8 monocouche et le manche en G-10.
Lame et acier
La lame est constituée d'une seule couche d'acier inoxydable AUS-8 et trempée à 58–59 HRC. Une dureté dans cette plage offre un tranchant robuste et tolérant, relativement facile à raviver lorsqu'il s'émousse, même s'il demandera des retouches plus fréquentes qu'une lame plus dure. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion.
La lame mesure 90 mm de hauteur. Ce profil haut et large donne au couteau serbe l'allure et le fonctionnement d'un couperet, et laisse de la place à vos phalanges au-dessus de la planche lorsque vous hachez.
Manche et équilibre
Le manche est en G-10, une fibre de verre haute pression composée de couches de tissu de verre imprégnées de résine époxy. Ce matériau est solide et résistant à l'humidité, et SAMURA l'utilise sur plusieurs de ses séries, dont Mad Bull.
Utilisations idéales
- Couper et portionner la viande
- Couper et portionner le poisson
- Hacher les légumes
- Couper les fruits
À propos de la série Mad Bull
La série Mad Bull est l'hommage de SAMURA à la tradition culinaire du couteau de chef serbe, également appelé couperet serbe. Ses couteaux associent une lame large et puissante à un style unique, et ce mini couperet transpose cette forme dans un couteau plus compact.
Points forts
- Lame monocouche en acier inoxydable AUS-8, 58–59 HRC
- Large lame de couperet serbe, hauteur 90 mm
- Manche en fibre de verre G-10
- Pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
| Série | Mad Bull |
|---|---|
| Type de couteau | Couperet serbe |
| Usage | Couperet serbe |
| Longueur de lame | 145 mm |
| Hauteur de lame | 90 mm |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable AUS-8 |
| Dureté | 58–59 HRC |
| Couches d'acier | 1 |
| Type de tranchant | Tranchant convexe |
| Matériau du manche | G-10 |
| Couleur du manche | Noir, Rouge |
| Référence | SMB-0041R |
| EAN | 4752300000506 |
Caractéristiques : données produit SAMURA
Entretien et rangement
Kit d’entretien pour ce couteau
Sélectionné pour l’acier AUS-8 à tranchant convexe : une pierre à aiguiser #1000/#3000, une planche à découper en TPU et un porte-couteaux magnétique.
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Quel acier est utilisé pour Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041R ?
Acier de la lame : Acier inoxydable AUS-8. Dureté : 58–59 HRC.
Quelle est la longueur de la lame ?
Longueur de lame : 145 mm.
Quel est le type de tranchant ?
Type de tranchant : Tranchant convexe.
Comment préserver le tranchant ?
Lavez le couteau à la main, séchez-le immédiatement et coupez sur une planche en bois ou en plastique. Sélectionné pour l’acier AUS-8 à tranchant convexe : une pierre à aiguiser #1000/#3000, une planche à découper en TPU et un porte-couteaux magnétique.
Quels sont les délais de livraison, et puis-je le retourner ?
La livraison standard est offerte dès €79 d'achat ; dans l'UE, elle prend généralement 2 à 5 jours ouvrés. Vous disposez de 14 jours pour retourner le produit, qui bénéficie de la garantie légale de 2 ans.
Quatre raisons de choisir SAMURA
-
Ultra-tranchant dès la première coupe
Guide des aciersDes aciers AUS-8, AUS-10, VG-10 et damassé de qualité japonaise, trempés à 58–61 HRC et affûtés pour un tranchant de rasoir d’une grande précision.
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Qualité premium, prix juste
Toutes les sériesL’acier, la finition et le design des couteaux de style japonais haut de gamme, sans le surcoût du luxe : un couteau d’exception à utiliser au quotidien.
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Dans leur élégant coffret SAMURA, couteaux et sets font un cadeau tout trouvé pour tous les amoureux de la cuisine.
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