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Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041
145 mm / Référence: SMB-0041
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Le tranchant en chiffres
Un couperet compact de style serbe pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits. Il possède une large lame monocouche en acier inoxydable AUS-8 (58–59 HRC), haute de 90 mm, et un manche en G-10 résistant à l'usure.
- Matériau de la lame
- AUS-8
- Dureté
- 58–59 HRC
- Type de tranchant
- Tranchant convexe
- Longueur de lame
- 145 mm
Les détails
En détail
Le couperet serbe Samura Mad Bull Mini est un couperet compact conçu pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits. Il associe une large lame en acier inoxydable AUS-8 à un manche en G-10, dans le style serbe auquel la série Mad Bull rend hommage.
Lame et acier
La lame est en acier inoxydable AUS-8 monocouche, trempé à 58–59 HRC. « Monocouche » signifie qu'un seul et même acier compose toute la lame, et non une construction laminée ou damassée. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, et une dureté dans cette plage permet de réaffûter facilement le tranchant lorsqu'il commence à s'émousser.
La lame mesure 90 mm de haut. Ce profil large, de type couperet, tient vos phalanges à distance de la planche lorsque vous hachez et donne au couteau l'allure familière d'un couperet serbe.
Manche et équilibre
Le manche est en G-10, un stratifié haute pression composé de tissu de verre et de résine époxy. C'est un matériau résistant à l'usure qui ne craint pas l'humidité. Le G-10 figure également parmi les matériaux de manche des couteaux Mad Bull de taille standard.
Utilisations idéales
- Hacher et trancher la viande
- Couper et portionner le poisson
- Hacher les légumes
- Trancher et couper les fruits
À propos de la série Mad Bull
La série Mad Bull est l'hommage de SAMURA à la tradition culinaire du couteau de chef serbe, un couteau de cuisine à large lame qui fait office de couperet polyvalent. Version mini du couperet Mad Bull, ce modèle transpose ce style à large lame dans un couteau plus compact.
Points forts
- Lame monocouche en acier inoxydable AUS-8, 58–59 HRC
- Large lame de type couperet, hauteur 90 mm
- Manche en G-10 résistant à l'usure
- Pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits
- Modèle compact de la série Mad Bull
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
| Série | Mad Bull |
|---|---|
| Type de couteau | Couperet serbe |
| Usage | Couperet serbe |
| Longueur de lame | 145 mm |
| Hauteur de lame | 90 mm |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable AUS-8 |
| Dureté | 58–59 HRC |
| Couches d'acier | 1 |
| Type de tranchant | Tranchant convexe |
| Matériau du manche | G-10 |
| Couleur du manche | Noir, Bleu |
| Référence | SMB-0041 |
| EAN | 4752300000520 |
Caractéristiques : données produit SAMURA
Entretien et rangement
Kit d’entretien pour ce couteau
Sélectionné pour l’acier AUS-8 à tranchant convexe : une pierre à aiguiser #1000/#3000, une planche à découper en TPU et un porte-couteaux magnétique.
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Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041B
Quel acier est utilisé pour Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041 ?
Acier de la lame : Acier inoxydable AUS-8. Dureté : 58–59 HRC.
Quelle est la longueur de la lame ?
Longueur de lame : 145 mm.
Quel est le type de tranchant ?
Type de tranchant : Tranchant convexe.
Comment préserver le tranchant ?
Lavez le couteau à la main, séchez-le immédiatement et coupez sur une planche en bois ou en plastique. Sélectionné pour l’acier AUS-8 à tranchant convexe : une pierre à aiguiser #1000/#3000, une planche à découper en TPU et un porte-couteaux magnétique.
Quels sont les délais de livraison, et puis-je le retourner ?
La livraison standard est offerte dès €79 d'achat ; dans l'UE, elle prend généralement 2 à 5 jours ouvrés. Vous disposez de 14 jours pour retourner le produit, qui bénéficie de la garantie légale de 2 ans.
Quatre raisons de choisir SAMURA
-
Ultra-tranchant dès la première coupe
Guide des aciersDes aciers AUS-8, AUS-10, VG-10 et damassé de qualité japonaise, trempés à 58–61 HRC et affûtés pour un tranchant de rasoir d’une grande précision.
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Qualité premium, prix juste
Toutes les sériesL’acier, la finition et le design des couteaux de style japonais haut de gamme, sans le surcoût du luxe : un couteau d’exception à utiliser au quotidien.
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Dans leur élégant coffret SAMURA, couteaux et sets font un cadeau tout trouvé pour tous les amoureux de la cuisine.
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