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Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041B
145 mm / Référence: SMB-0041B
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Le tranchant en chiffres
Un couperet de style serbe plus petit, issu de la série Mad Bull, pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits, avec une lame en acier inoxydable AUS-8 (58–59 HRC) de 90 mm de hauteur et un manche en G-10.
- Matériau de la lame
- AUS-8
- Dureté
- 58–59 HRC
- Type de tranchant
- Tranchant convexe
- Longueur de lame
- 145 mm
Les détails
En détail
Le couperet serbe Samura Mad Bull Mini transpose le style serbe à large lame de la série Mad Bull dans un couteau plus petit. Vous pouvez l'utiliser pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits ; il associe une lame en acier inoxydable AUS-8 à un manche en G-10.
Lame et acier
La lame est en acier inoxydable AUS-8 monocouche, d'une dureté de 58–59 HRC. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, et une dureté dans cette plage vous permet de redonner du tranchant à la lame sans grand effort lorsqu'elle perd de son mordant.
Avec une hauteur de 90 mm, la lame présente un profil haut, de type couperet. Cette hauteur supplémentaire maintient votre main et vos phalanges au-dessus de la planche à découper pendant que vous hachez.
Manche et équilibre
Le manche en G-10 est constitué d'un stratifié haute pression de tissu de verre et de résine époxy. Ce matériau résistant à l'usure ne craint pas l'humidité, et le G-10 compte aussi parmi les options de manche des couteaux Mad Bull de taille standard.
Utilisations idéales
- Trancher et hacher la viande
- Portionner le poisson
- Hacher et trancher les légumes
- Couper les fruits
À propos de la série Mad Bull
La série Mad Bull est l'hommage de SAMURA à la tradition culinaire du couteau de chef serbe, une large lame qui sert aussi de couperet de cuisine polyvalent. La version mini conserve le caractère à large lame de la série dans un couperet plus petit : un choix pratique si vous aimez le style Mad Bull mais préférez un couteau plus compact sur votre planche.
Points forts
- Lame en acier inoxydable AUS-8, monocouche, 58–59 HRC
- Lame haute de type couperet, hauteur 90 mm
- Manche en G-10 résistant à l'humidité
- Pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits
- Version mini de la série Mad Bull
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
| Série | Mad Bull |
|---|---|
| Type de couteau | Couperet serbe |
| Usage | Couperet serbe |
| Longueur de lame | 145 mm |
| Hauteur de lame | 90 mm |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable AUS-8 |
| Dureté | 58–59 HRC |
| Couches d'acier | 1 |
| Type de tranchant | Tranchant convexe |
| Matériau du manche | G-10 |
| Couleur du manche | Noir |
| Référence | SMB-0041B |
| EAN | 6290361284629 |
Caractéristiques : données produit SAMURA
Entretien et rangement
Kit d’entretien pour ce couteau
Sélectionné pour l’acier AUS-8 à tranchant convexe : une pierre à aiguiser #1000/#3000, une planche à découper en TPU et un porte-couteaux magnétique.
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Quel acier est utilisé pour Samura Mad Bull mini couperet serbe, SMB-0041B ?
Acier de la lame : Acier inoxydable AUS-8. Dureté : 58–59 HRC.
Quelle est la longueur de la lame ?
Longueur de lame : 145 mm.
Quel est le type de tranchant ?
Type de tranchant : Tranchant convexe.
Comment préserver le tranchant ?
Lavez le couteau à la main, séchez-le immédiatement et coupez sur une planche en bois ou en plastique. Sélectionné pour l’acier AUS-8 à tranchant convexe : une pierre à aiguiser #1000/#3000, une planche à découper en TPU et un porte-couteaux magnétique.
Quels sont les délais de livraison, et puis-je le retourner ?
La livraison standard est offerte dès €79 d'achat ; dans l'UE, elle prend généralement 2 à 5 jours ouvrés. Vous disposez de 14 jours pour retourner le produit, qui bénéficie de la garantie légale de 2 ans.
Quatre raisons de choisir SAMURA
-
Ultra-tranchant dès la première coupe
Guide des aciersDes aciers AUS-8, AUS-10, VG-10 et damassé de qualité japonaise, trempés à 58–61 HRC et affûtés pour un tranchant de rasoir d’une grande précision.
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Qualité premium, prix juste
Toutes les sériesL’acier, la finition et le design des couteaux de style japonais haut de gamme, sans le surcoût du luxe : un couteau d’exception à utiliser au quotidien.
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Pensé pour être offert
Dans leur élégant coffret SAMURA, couteaux et sets font un cadeau tout trouvé pour tous les amoureux de la cuisine.
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Composez votre collection
Chaque série propose des couteaux assortis pour tous les usages. Complétez une série ou associez vos favoris d’une collection à l’autre.