BLACK NOVEMBER −30 %
Samura Golf Stonewash couteau à pain 230 mm
230 mm / Référence: SG-0055B
€28,99
Prix habituel €28,99
Votre prix avec BLACK NOVEMBER −30 %
€20,30 Vous économisez €8,69
La remise s’applique automatiquement dans le panier. Aucun code nécessaire. Valable jusqu’au 30 novembre.
TVA incluse
Livraison estimée dans l’UE : 2 à 5 jours ouvrés
Il s’agit d’une estimation. La destination, le traitement de la commande et les jours fériés peuvent la modifier.
Le tranchant en chiffres
Un couteau à pain de 230 mm à tranchant cranté pour le pain croustillant comme moelleux, les tartes, les gâteaux et les fruits juteux. La lame stonewash en acier inoxydable AUS-8 (58–59 HRC) est associée à un manche soft-touch noir.
- Matériau de la lame
- AUS-8
- Dureté
- 58–59 HRC
- Type de tranchant
- Tranchant cranté
- Longueur de lame
- 230 mmLame de 230 mm sur 359 mm au total
Les détails
En détail
Le couteau à pain Samura Golf Stonewash possède une lame de 230 mm à tranchant cranté, conçue pour couper le pain et d'autres produits de boulangerie et de pâtisserie, comme les tourtes et les gâteaux. Les crans attaquent une croûte dure, puis traversent la mie moelleuse sans l'écraser. La lame stonewash en acier inoxydable AUS-8 est associée à un manche en polypropylène noir avec soft-touch en TPR.
Lame et acier
La lame est constituée d'une seule couche d'acier inoxydable AUS-8, trempée à 58–59 HRC. À cette dureté, la lame reste bien affûtée au quotidien. L'AUS-8 est un acier inoxydable résistant à la corrosion, mais il est tout de même conseillé de laver et de sécher le couteau rapidement après usage.
Le tranchant cranté accroche la croûte au lieu de glisser dessus : vous coupez ainsi d'un léger mouvement de va-et-vient plutôt qu'en appuyant sur le pain. Ce même tranchant convient aux fruits et légumes à peau ferme et à chair juteuse, comme les tomates, les ananas et les citrons. La finition stonewash distingue la gamme Golf Stonewash des couteaux Golf standard. La lame mesure 32 mm de haut.
Manche et équilibre
Le manche noir est en polypropylène avec soft-touch en TPR. Sa surface alvéolée rappelle une balle de golf, d'où le nom de la série, et le matériau soft-touch vous offre une prise confortable. Le couteau pèse 114 g pour une longueur totale de 359 mm.
Utilisations idéales
- Trancher les pains croustillants
- Trancher le pain moelleux sans l'écraser
- Couper les tourtes et les gâteaux
- Trancher les tomates et les citrons
- Couper les ananas et autres fruits à peau ferme
Entretien et affûtage
Avant la première utilisation, rincez le couteau à l'eau chaude et essuyez-le, puis lavez-le à la main avec des produits non abrasifs et séchez-le ; le lave-vaisselle est déconseillé, et ne le laissez pas longtemps dans l'évier. Coupez sur des planches en bois ou en plastique, jamais sur du verre, et confiez les os à un couperet SAMURA et les surgelés à un couteau-scie cranté double face. Rangez le couteau dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux où la lame ne touche pas d'objets métalliques. Affilez-le sur une tige d'affûtage entre deux affûtages et réaffûtez-le sur une pierre à aiguiser à l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°.
À propos de la série Golf Stonewash
La collection Golf Stonewash est la gamme à finition stonewash de la série SAMURA Golf, une ligne de couteaux légers dotés de lames en AUS-8 résistantes à la corrosion. Comme tous les couteaux SAMURA, ce couteau à pain bénéficie d'une garantie de 2 ans.
Points forts
- Lame en acier inoxydable AUS-8, 58–59 HRC, finition stonewash
- Tranchant cranté pour le pain, les gâteaux et les fruits juteux
- Manche en polypropylène noir avec soft-touch en TPR
- Lame de 230 mm, longueur totale 359 mm, poids net 114 g
- Garantie 2 ans
Caractéristiques
Caractéristiques techniques
| Série | Golf Stonewash |
|---|---|
| Type de couteau | Couteau à pain |
| Usage | Légumes et fruits, Pain |
| Longueur de lame | 230 mm |
| Longueur totale | 359 mm |
| Hauteur de lame | 32 mm |
| Largeur totale | 20 mm |
| Poids net | 114 g |
| Matériau de la lame | Acier inoxydable AUS-8 |
| Dureté | 58–59 HRC |
| Couches d'acier | 1 |
| Finition de la lame | Stonewash |
| Type de tranchant | Tranchant cranté |
| Matériau du manche | Polypropylène avec soft-touch en TPR |
| Couleur du manche | Noir |
| Compatible lave-vaisselle | Non |
| Dimensions de l'emballage | 47 × 10 × 3,5 cm |
| Référence | SG-0055B |
| EAN | 4751029326782 |
Caractéristiques : données produit SAMURA
Entretien et affûtage
Toujours affûté
- Avant la première utilisation, rincez à l'eau chaude et séchez soigneusement.
- Coupez uniquement sur des planches à découper en bois ou en plastique, jamais sur du verre.
- Faites attention aux aliments contenant des os : utilisez un couperet SAMURA pour la viande et les os, et un couteau-scie double face à lame crantée pour les surgelés.
- Lavez à la main avec des produits non abrasifs et séchez soigneusement. Le lave-vaisselle est déconseillé.
- Ne laissez pas les couteaux longtemps dans l'évier.
- Rangez-les dans un bloc à tiges ou un porte-couteaux afin que les lames n'entrent pas en contact avec des objets métalliques.
- Affûtez sur une pierre à aiguiser en respectant l'angle d'affûtage d'usine d'origine de 15–17°. Entre deux affûtages, utilisez une tige d'affûtage en faisant glisser le tranchant le long de la tige, du manche vers la pointe.
- Ne testez jamais le tranchant à mains nues ; utilisez une feuille de papier.
Entretien et rangement
Kit d’entretien pour ce couteau
Les tranchants crantés ne s’affûtent pas sur des pierres plates : ce kit comprend donc une planche à découper en TPU et un bloc à tiges pour le rangement.
Plus de Golf Stonewash
Encore plus de Golf Stonewash.
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC
Golf Stonewash set de 4 couteaux
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 158 mm
Golf Stonewash couteau universel 158 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 180 mm
Golf Stonewash couteau santoku 180 mm
BLACK NOVEMBER −30 %
AUS-8 · 58–59 HRC · 98 mm
Golf Stonewash couteau d'office 98 mm
Quel acier est utilisé pour Samura Golf Stonewash couteau à pain 230 mm ?
Acier de la lame : Acier inoxydable AUS-8. Dureté : 58–59 HRC.
Quelle est la longueur de la lame ?
Longueur de lame : 230 mm. Longueur totale : 359 mm.
Quel est le type de tranchant ?
Type de tranchant : Tranchant cranté.
Comment préserver le tranchant ?
Lavez le couteau à la main, séchez-le immédiatement et coupez sur une planche en bois ou en plastique. Les tranchants crantés ne s’affûtent pas sur des pierres plates : ce kit comprend donc une planche à découper en TPU et un bloc à tiges pour le rangement.
Quels sont les délais de livraison, et puis-je le retourner ?
La livraison standard est offerte dès €79 d'achat ; dans l'UE, elle prend généralement 2 à 5 jours ouvrés. Vous disposez de 14 jours pour retourner le produit, qui bénéficie de la garantie légale de 2 ans.
Quatre raisons de choisir SAMURA
-
Ultra-tranchant dès la première coupe
Guide des aciersDes aciers AUS-8, AUS-10, VG-10 et damassé de qualité japonaise, trempés à 58–61 HRC et affûtés pour un tranchant de rasoir d’une grande précision.
-
Qualité premium, prix juste
Toutes les sériesL’acier, la finition et le design des couteaux de style japonais haut de gamme, sans le surcoût du luxe : un couteau d’exception à utiliser au quotidien.
-
Pensé pour être offert
Dans leur élégant coffret SAMURA, couteaux et sets font un cadeau tout trouvé pour tous les amoureux de la cuisine.
-
Composez votre collection
Chaque série propose des couteaux assortis pour tous les usages. Complétez une série ou associez vos favoris d’une collection à l’autre.