Hakata

Le hakata est un couteau polyvalent de style japonais pour trancher la viande, le poisson et les légumes. Cette collection présente le couteau hakata Samura Artefact : une lame de 211 mm en acier damassé AUS-10 à 5 couches (59–61 HRC), avec finition stonewash, tranchant à double biseau et manche en acier inoxydable. Les lames Artefact sont affûtées à la main : un seul couteau, polyvalent, pour votre cuisine de tous les jours.