Samura Mo-V juego de cuchillos de 3 piezas, con caja de regalo

El juego de cuchillos Samura Mo-V reúne tres cuchillos de cocina en una caja de regalo: un cuchillo mondador de 90 mm, un cuchillo multiusos de 125 mm y un cuchillo de chef de 200 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde pelar frutas y verduras pequeñas hasta cortar queso y embutido, cortar en lonchas carne sin hueso y porcionar pescado. Es una buena elección para tu propia cocina y también un regalo listo para entregar.

Hoja y acero

Las tres hojas están fabricadas con una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templado a 58–59 HRC. Con esta dureza, los filos resisten el uso diario en la cocina y puedes recuperarlos en casa con una piedra de afilar. Cada cuchillo tiene un filo de doble bisel, rectificado por ambos lados, y los tres comparten el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.

Mango y equilibrio

Cada cuchillo tiene un mango de G-10 negro ergonómico y resistente a la humedad, combinado con una virola de acero inoxidable que SAMURA incorpora para una mayor higiene. Como los tres cuchillos comparten el mismo acero, mango y virola, forman un juego coordinado. En total, los tres cuchillos pesan 394 g netos.

Usos recomendados

• Pelar y cortar en rodajas frutas y verduras pequeñas con el cuchillo mondador
• Cortar pan, queso y embutido con el cuchillo multiusos
• Preparar fruta y verdura con el cuchillo multiusos
• Picar y cortar verduras en rodajas con el cuchillo de chef
• Cortar en lonchas carne sin hueso y porcionar pescado con el cuchillo de chef

Contenido del juego

• Cuchillo mondador 90 mm
• Cuchillo multiusos 125 mm
• Cuchillo de chef 200 mm

Los tres cuchillos se entregan en una caja de regalo.

Cuidado y afilado

Antes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente; después, lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos. No se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar los cuchillos mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.

Sobre la serie Mo-V

La serie Mo-V combina el acero inoxidable AUS-8 con un diseño contemporáneo y abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo para cocineros aficionados y profesionales de la cocina, así que más adelante puedes añadir otros cuchillos Mo-V. Como todos los cuchillos SAMURA, estos cuentan con una garantía de 2 años.