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AUS-8 · 58–59 HRC · 138 mm
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Samura Mo-V juego de cuchillos de 3 piezas, con caja de regalo
SKU: SM-0220
€138,99
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El filo, en cifras
Un juego de tres cuchillos para el día a día, presentado en caja de regalo: mondador de 90 mm, multiusos de 125 mm y cuchillo de chef de 200 mm. Los tres tienen hojas de acero inoxidable AUS-8 de una sola capa (58–59 HRC) y mangos de G-10 negros con virolas de acero.
- Material de la hoja
- AUS-8
- Dureza
- 58–59 HRC
- Tipo de filo
- Filo de doble bisel
Los detalles
Más de cerca
El juego de cuchillos Samura Mo-V reúne tres cuchillos de cocina en una caja de regalo: un cuchillo mondador de 90 mm, un cuchillo multiusos de 125 mm y un cuchillo de chef de 200 mm. Entre los tres cubren la preparación diaria, desde pelar frutas y verduras pequeñas hasta cortar queso y embutido, cortar en lonchas carne sin hueso y porcionar pescado. Es una buena elección para tu propia cocina y también un regalo listo para entregar.
Hoja y acero
Las tres hojas están fabricadas con una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templado a 58–59 HRC. Con esta dureza, los filos resisten el uso diario en la cocina y puedes recuperarlos en casa con una piedra de afilar. Cada cuchillo tiene un filo de doble bisel, rectificado por ambos lados, y los tres comparten el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Mango y equilibrio
Cada cuchillo tiene un mango de G-10 negro ergonómico y resistente a la humedad, combinado con una virola de acero inoxidable que SAMURA incorpora para una mayor higiene. Como los tres cuchillos comparten el mismo acero, mango y virola, forman un juego coordinado. En total, los tres cuchillos pesan 394 g netos.
Usos recomendados
- Pelar y cortar en rodajas frutas y verduras pequeñas con el cuchillo mondador
- Cortar pan, queso y embutido con el cuchillo multiusos
- Preparar fruta y verdura con el cuchillo multiusos
- Picar y cortar verduras en rodajas con el cuchillo de chef
- Cortar en lonchas carne sin hueso y porcionar pescado con el cuchillo de chef
Contenido del juego
- Cuchillo mondador 90 mm
- Cuchillo multiusos 125 mm
- Cuchillo de chef 200 mm
Los tres cuchillos se entregan en una caja de regalo.
Cuidado y afilado
Antes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente; después, lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos. No se recomienda el lavavajillas, y no conviene dejar los cuchillos mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos donde las hojas no toquen objetos metálicos. Usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.
Sobre la serie Mo-V
La serie Mo-V combina el acero inoxidable AUS-8 con un diseño contemporáneo y abarca una amplia variedad de tipos de cuchillo para cocineros aficionados y profesionales de la cocina, así que más adelante puedes añadir otros cuchillos Mo-V. Como todos los cuchillos SAMURA, estos cuentan con una garantía de 2 años.
Características principales
- Cuchillo mondador 90 mm, cuchillo multiusos 125 mm, cuchillo de chef 200 mm
- Hojas de acero inoxidable AUS-8, 58–59 HRC
- Filo de doble bisel en los tres cuchillos
- Mangos de G-10 negros con virolas de acero inoxidable
- Se entrega en caja de regalo, garantía de 2 años
Especificaciones
Detalles técnicos
| Serie | Mo-V |
|---|---|
| Tipo de cuchillo | Cuchillo mondador, Cuchillo multiusos, Cuchillo de chef |
| Uso | Carne, Pescado, Verduras y frutas, Pan, Queso, Embutido |
| Peso neto | 394 g |
| Material de la hoja | Acero inoxidable AUS-8 |
| Dureza | 58–59 HRC |
| Capas de acero | 1 |
| Tipo de filo | Filo de doble bisel |
| Material del mango | G-10 |
| Color del mango | Negro |
| Virola | Acero inoxidable |
| Número de piezas | 3 |
| Caja de regalo | Sí |
| Apto para lavavajillas | No |
| Dimensiones del paquete | 38,9 × 18,9 × 9 cm |
| SKU | SM-0220 |
| EAN | 4751029321022 |
Fuente: datos de producto de SAMURA
Cuidado y afilado
Mantenga el filo
- Antes del primer uso, aclara con agua caliente y seca con un paño.
- Utiliza solo tablas de cortar de madera o de plástico, nunca de vidrio.
- Ten cuidado con los alimentos con hueso: usa una cuchilla SAMURA para la carne y los huesos, y un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada para los congelados.
- Lava a mano con materiales no abrasivos y seca con un paño. No se recomienda el uso del lavavajillas.
- No dejes los cuchillos en el fregadero durante mucho tiempo.
- Guarda los cuchillos en un taco de cerdas o en un portacuchillos para que la hoja no toque objetos metálicos.
- Afila con piedra de afilar y respeta el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°. Entre un afilado y otro, repasa el filo con una chaira, deslizándolo a lo largo de la chaira desde el mango hasta la punta.
- Nunca compruebes el afilado con las manos; usa un trozo de papel.
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¿De qué acero es la hoja de Samura Mo-V juego de cuchillos de 3 piezas, con caja de regalo?
Material de la hoja: Acero inoxidable AUS-8. Dureza: 58–59 HRC.
¿Qué tipo de filo tiene?
Tipo de filo: Filo de doble bisel.
¿Cómo lo mantengo afilado?
Lávalo a mano, sécalo enseguida y corta sobre una tabla de madera o de plástico.
¿Viene en caja de regalo?
Sí, se entrega en una caja de regalo.
¿Cuánto tarda la entrega y puedo devolverlo?
El envío estándar es gratis a partir de €79, y la entrega en la UE suele tardar entre 2 y 5 días laborables. Puedes devolverlo en un plazo de 14 días y tiene una garantía legal de 2 años.
Cuatro razones para elegir SAMURA
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Ultraafilados desde el primer corte
Guía de acerosAceros de calidad japonesa AUS-8, AUS-10, VG-10 y damasco, templados a 58–61 HRC y con un filo preciso, afilado como una navaja.
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Calidad premium a un precio justo
Todas las seriesEl acero, el acabado y el diseño de los cuchillos de estilo japonés de alta gama, sin el sobreprecio del lujo: un cuchillo premium para usar cada día.
-
Listos para regalar
La presentación premium de SAMURA convierte cada cuchillo y cada juego en un regalo ideal para cualquier amante de la cocina.
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Crea tu propia colección
Cada serie reúne cuchillos a juego para todas las tareas. Completa una serie o combina tus favoritos de distintas colecciones.