Samura Pro-S 3-delige messenset in geschenkdoos

De Samura Pro-S messenset brengt drie essentiële keukenmessen samen in een geschenkdoos: een schilmes van 88 mm, een universeel mes van 145 mm en een koksmes van 200 mm. Samen dekken ze het dagelijkse snijwerk, van fruit schillen en kaas snijden tot groente hakken, vlees snijden en vis portioneren. Het is een praktische eerste set voor je eigen keuken en een attent cadeau voor iemand die graag kookt.

Lemmet en staal

Elk lemmet bestaat uit één laag roestvrij AUS-8-staal met een hardheid van 58–59 HRC. AUS-8 wordt gewaardeerd om zijn duurzaamheid en omdat het bij regelmatig gebruik zijn scherpte behoudt, zodat de messen klaar blijven voor dagelijks snijwerk. Wordt een snede toch bot, dan is het staal op een slijpsteen eenvoudig weer op scherpte te brengen.

Alle drie de messen hebben een dubbelzijdig geslepen snede met een slijpvlak aan beide zijden, waardoor aanzetten en naslijpen eenvoudig blijven. Hun klassieke Europese ontwerp is opgebouwd rond een lemmet met doorlopende angel.

Heft en balans

De heften zijn gemaakt van duurzaam zwart G-10 en volgen de Europese stijl, met klinknagels. Dankzij hun ergonomische vorm heb je een stevige, comfortabele grip, en een bolster van roestvrij staal vormt de overgang van heft naar lemmet. SAMURA brengt elk Pro-S-mes in balans, zodat alle drie de messen goed hanteerbaar blijven in je hand.

Toepassingen

• Fruit en groente schillen en bijsnijden met het schilmes
• Kaas en worst snijden met het universele mes
• Brood snijden en fruit en groente voorbereiden met het universele mes
• Groente hakken en snijden met het koksmes
• Vlees zonder bot snijden en vis portioneren met het koksmes

Inhoud van de set

• Schilmes 88 mm
• Universeel mes 145 mm
• Koksmes 200 mm

De drie messen worden geleverd in een geschenkdoos.

Onderhoud en slijpen

Spoel de messen voor het eerste gebruik af met heet water en droog ze af. Was ze daarna met de hand met niet-schurende materialen en droog ze meteen af; de vaatwasser wordt afgeraden en laat de messen niet lang in de gootsteen liggen. Snijd op houten of kunststof snijplanken, nooit op glas, laat botten over aan een SAMURA-hakmes en diepvriesproducten aan een tweezijdig zaagmes met gekarteld lemmet, en bewaar de messen in een borstelblok of messenhouder waarin de lemmeten niet in aanraking komen met metalen voorwerpen. Gebruik tussen het slijpen door een aanzetstaaf en slijp na op een slijpsteen onder de originele slijphoek af fabriek van 15–17°.

Over de Pro-S-serie

De Pro-S-serie is een veelzijdige SAMURA-collectie met essentiële keukenmessen, gemaakt voor traditionele en moderne koks die prestaties en comfort vooropstellen. Zoals alle SAMURA-messen worden ook deze messen geleverd met 2 jaar garantie.