Samura Bamboo juego de cuchillos de 5 piezas con taco

El juego de cuchillos con taco Samura Bamboo reúne cuatro cuchillos de cocina y un portacuchillos de cerdas para guardarlos. El cuchillo mondador de 80 mm, el cuchillo multiusos de 125 mm, el cuchillo de trinchar de 200 mm y el cuchillo de chef de 200 mm cubren la mayor parte de la preparación diaria, desde pelar fruta hasta cortar en lonchas carne, pescado, embutido y queso. Es un juego práctico para tu propia cocina y un regalo acertado para quien disfruta cocinando.

Hoja y acero

Las cuatro hojas están fabricadas con una sola capa de acero inoxidable AUS-8, templado a 58–59 HRC. Esto te ofrece un equilibrio práctico: los filos aguantan bien el uso diario y, cuando necesitan atención, es fácil recuperarlos en una piedra de afilar. Cada cuchillo tiene filo de doble bisel, rectificado por ambos lados, lo que simplifica el reafilado.

Mango y equilibrio

Cada cuchillo tiene un mango de acero inoxidable con forma de tallo de bambú, el sello distintivo de la serie. Las hojas finas y los mangos ergonómicos hacen que los cuchillos sean ligeros. El juego completo, portacuchillos de cerdas incluido, pesa 2270 g.

Usos recomendados

• Pelar, descorazonar y cortar fruta y verduras pequeñas con el cuchillo mondador
• Pelar verduras y fruta y cortar embutido o queso en lonchas con el cuchillo multiusos
• Cortar lonchas finas y uniformes de carne, aves, pescado y embutido con el cuchillo de trinchar
• Picar verduras, rebanar carne sin hueso y cortar pan con el cuchillo de chef

Contenido del juego

• Cuchillo mondador 80 mm
• Cuchillo multiusos 125 mm
• Cuchillo de trinchar 200 mm
• Cuchillo de chef 200 mm
• Portacuchillos de cerdas

El portacuchillos de cerdas es apto para cualquier tipo de cuchillo. Los cuchillos que se insertan en él quedan guardados de forma segura y sin tocar las hojas contiguas.

Cuidado y afilado

Antes del primer uso, enjuaga los cuchillos con agua caliente y sécalos. Lávalos a mano con materiales no abrasivos y sécalos; no se recomienda el lavavajillas, y no los dejes mucho tiempo en el fregadero. Corta sobre tablas de madera o de plástico, nunca sobre cristal, y deja los huesos para una cuchilla SAMURA y los congelados para un cuchillo de sierra de doble cara con hoja dentada. Guarda los cuchillos en el portacuchillos de cerdas para que las hojas no toquen objetos metálicos, usa una chaira entre afilados y vuelve a afilarlos en una piedra de afilar con el ángulo de afilado original de fábrica de 15–17°.

Sobre la serie Bamboo

La serie Bamboo destaca por su cuerpo totalmente metálico: hojas de acero AUS-8 combinadas con mangos de acero inoxidable con forma de tallo de bambú. Como todos los cuchillos SAMURA, cuentan con una garantía de 2 años.