Samura Inca универсальный нож 155 мм, черный клинок

Универсальный нож Samura Inca — легкий нож на каждый день для нарезки. Его черный клинок 155 мм из циркониевой керамики справляется с фруктами и овощами, хлебом, сыром и колбасой. Рукоять изготовлена из ABS-пластика с покрытием soft-touch из TPR.

Клинок и материал

Клинок изготовлен из черной циркониевой керамики. SAMURA характеризует клинки Inca как устойчивые к окислению. Керамический клинок предназначен для нарезки, а не для рубки, поэтому работайте им аккуратными режущими движениями. Для костей, замороженных продуктов, ананасов, твердого сыра, полукопченой колбасы и сухой салями используйте другие ножи. Небольшие сколы на режущей кромке в первые месяцы — это нормально, на качество реза они не влияют.

У клинка двусторонняя заточка: режущая кромка сформирована с обеих сторон.

Рукоять и баланс

Рукоять изготовлена из ABS-пластика с покрытием soft-touch из TPR. SAMURA описывает ножи Inca как легкие, а их рукояти с покрытием из TPR обеспечивают уверенный хват. Нож весит 98 г, его общая длина — 303 мм.

Для чего подходит

• Нарезка фруктов, кроме ананасов
• Нарезка овощей ломтиками, соломкой и кубиками
• Нарезка хлеба
• Нарезка сыра, кроме твердых сортов
• Нарезка колбасы, кроме полукопченой колбасы и сухой салями

Уход и заточка

Перед первым использованием промойте нож горячей водой и вытрите насухо. Режьте только на деревянных или пластиковых досках, никогда не на стекле; мойте нож вручную неабразивными средствами, затем вытирайте насухо; мыть нож в посудомоечной машине не рекомендуется. Не оставляйте его надолго в раковине и старайтесь не ронять: при падении на твердую поверхность, например плитку или мрамор, на клинке может появиться скол или он может расколоться. Храните нож в подставке с наполнителем-щеткой или в держателе для ножей так, чтобы клинок не соприкасался с металлическими предметами, и никогда не проверяйте остроту голыми руками — используйте для этого лист бумаги.

О серии Inca

Коллекция Inca, вдохновленная культурой Наска, — дань уважения SAMURA древним народам Центральной и Южной Америки: клинки из циркониевой керамики белого или черного цвета и рукояти из ABS-пластика с покрытием из TPR. Как и на все ножи SAMURA, на этот нож предоставляется гарантия 2 года.