BLACK NOVEMBER −30%
Samura Pro-S nóż szefa kuchni 200 mm
200 mm / SKU: SP-0085
€61,99
Cena regularna €61,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€43,40 Oszczędzasz €18,59
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Klasyczny nóż szefa kuchni 200 mm w stylu europejskim do mięsa, ryb, warzyw, owoców i chleba, z ostrzem ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC) i czarną rękojeścią G-10 ze stalowym bolsterem.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Długość ostrza
- 200 mmOstrze 200 mm z 349 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Nóż szefa kuchni Samura Pro-S to klasyczny nóż szefa kuchni w stylu europejskim z ostrzem 200 mm. Sprawdzi się przy codziennym przygotowywaniu posiłków – od plastrowania mięsa bez kości i porcjowania ryb po siekanie warzyw, krojenie owoców i chleba. Jak cała seria Pro-S, powstał dla kucharzy starej szkoły i tych nowoczesnych, którzy stawiają przede wszystkim na skuteczność i komfort.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 o twardości 58–59 HRC. AUS-8 słynie z wytrzymałości i utrzymywania ostrości przy regularnym użytkowaniu. Przy tej twardości krawędź tnąca dobrze znosi codzienne siekanie, a gdy się stępi, można ją odnowić na kamieniu do ostrzenia.
Szlif dwustronny jest wyprowadzony po obu stronach ostrza, co ułatwia ponowne ostrzenie. Nóż ma klasyczną europejską konstrukcję charakterystyczną dla tej serii, z pełnym trzpieniem; ostrze ma 200 mm długości i 46 mm wysokości.
Rękojeść i wyważenie
Czarna rękojeść G-10 ma europejski styl serii Pro-S i jest mocowana nitami. G-10 to wytrzymały materiał na rękojeści, a ergonomiczny kształt zapewnia pewny, wygodny chwyt. Między ostrzem a rękojeścią znajduje się bolster ze stali nierdzewnej. SAMURA projektuje każdy nóż Pro-S z myślą o dobrym wyważeniu, dzięki czemu ten nóż szefa kuchni łatwo kontrolować w dłoni. Waży 211 g, a jego długość całkowita wynosi 349 mm.
Najlepsze zastosowania
- Siekanie, plastrowanie i krojenie warzyw w kostkę
- Plastrowanie i porcjowanie mięsa bez kości
- Krojenie i porcjowanie ryb
- Plastrowanie i krojenie owoców
- Krojenie chleba
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj do sucha. Później myj go ręcznie, używając nieściernych materiałów, i wycieraj do sucha; nie zaleca się mycia w zmywarce, a noża nie należy zostawiać na długo w zlewie. Krój na deskach drewnianych lub z tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, kości pozostaw tasakowi SAMURA, a mrożonki – dwustronnemu nożowi-pile z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, gdzie ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami korzystaj z musatu, a ponownie ostrz go na kamieniu do ostrzenia, zachowując oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°.
O serii Pro-S
Seria Pro-S to wszechstronna kolekcja SAMURA z podstawowymi nożami kuchennymi – wszystkie mają ostrza ze stali nierdzewnej AUS-8 i czarne rękojeści G-10. Jak wszystkie noże SAMURA, mają one 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Szlif dwustronny, fabryczny kąt ostrzenia 15–17°
- Czarna rękojeść G-10 z bolsterem ze stali nierdzewnej
- Ostrze 200 mm, długość całkowita 349 mm, waga netto 211 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Pro-S |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb |
| Długość ostrza | 200 mm |
| Długość całkowita | 349 mm |
| Wysokość ostrza | 46 mm |
| Szerokość całkowita | 18 mm |
| Waga netto | 211 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | G-10 |
| Kolor rękojeści | Czarny |
| Bolster | Stal nierdzewna |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 39 × 8,2 × 3,2 cm |
| SKU | SP-0085 |
| EAN | 4751029321619 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Tańszy · −€18,20
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 208 mm
Shadow nóż szefa kuchni 208 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Długość ostrza | 200 mm | 208 mm |
| Materiał rękojeści | G-10 | Tworzywo ABS |
| Seria | Pro-S | Shadow |
Lepszy · +€21,00
BLACK NOVEMBER −30%
damasceńska · 60–61 HRC · 208 mm
Damascus 67 nóż szefa kuchni 208 mm
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 | Stal damasceńska |
| Twardość | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Długość ostrza | 200 mm | 208 mm |
| Materiał rękojeści | G-10 | Micarta |
| Seria | Pro-S | Damascus 67 |
Więcej z serii Pro-S
Więcej z serii Pro-S.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 145 mm
Pro-S nóż uniwersalny 145 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 175 mm
Pro-S nóż santoku 175 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Pro-S duży nóż szefa kuchni 240 mm
Wyprzedane
AUS-8 · 58–59 HRC
Pro-S zestaw 3 noży
Z jakiej stali wykonano Samura Pro-S nóż szefa kuchni 200 mm?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 200 mm. Długość całkowita: 349 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.