BLACK NOVEMBER −30%
Samura Bamboo duży nóż szefa kuchni 240 mm
240 mm / SKU: SBA-0087
€40,99
Cena regularna €40,99
Twoja cena z BLACK NOVEMBER −30%
€28,70 Oszczędzasz €12,29
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Kod nie jest potrzebny. Oferta ważna do 30 listopada.
Zawiera VAT
Szacowana dostawa w UE: 2–5 dni roboczych
To wartość szacunkowa. Może się zmienić w zależności od miejsca dostawy, realizacji zamówienia i dni świątecznych.
Krawędź tnąca w liczbach
Długi, duży nóż szefa kuchni 240 mm do codziennego siekania oraz krojenia w plastry i w kostkę mięsa, ryb, warzyw, owoców i chleba. Ma ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8 (58–59 HRC) i rękojeść ze stali nierdzewnej w kształcie bambusa.
- Materiał ostrza
- AUS-8
- Twardość
- 58–59 HRC
- Rodzaj szlifu
- Szlif dwustronny
- Długość ostrza
- 240 mmOstrze 240 mm z 370 mm długości całkowitej
Szczegóły
Z bliska
Duży nóż szefa kuchni Samura Bamboo to większy brat klasycznego noża szefa kuchni, z długim ostrzem 240 mm do większych zadań. Możesz go używać na co dzień do siekania, krojenia w plastry, szatkowania, krojenia w kostkę i drobnego siekania – zarówno mięsa i ryb, jak i warzyw, owoców i chleba. Całkowicie metalowa konstrukcja łączy ostrze z rękojeścią ze stali nierdzewnej w kształcie łodygi bambusa.
Ostrze i stal
Ostrze wykonano z jednej warstwy stali nierdzewnej AUS-8 zahartowanej do 58–59 HRC. Daje to praktyczny kompromis: krawędź tnąca dobrze znosi codzienne przygotowywanie posiłków, a gdy się stępi, łatwo przywrócić jej ostrość na kamieniu do ostrzenia.
Cienkie, eleganckie ostrze ma szlif dwustronny, czyli jest szlifowane obustronnie, dzięki czemu ponowne ostrzenie jest proste. Ostrze 240 mm jest dłuższe niż w klasycznym nożu szefa kuchni Bamboo, co daje większy zasięg przy dużych warzywach i owocach oraz większych kawałkach mięsa bez kości.
Rękojeść i wyważenie
Srebrna rękojeść jest wykonana ze stali nierdzewnej i ma kształt łodygi bambusa – znak rozpoznawczy serii. Jest ergonomiczna i zapewnia dobre wyważenie noża w dłoni. Nóż waży 136 g, a jego długość całkowita wynosi 370 mm.
Najlepsze zastosowania
- Siekanie warzyw i krojenie ich w kostkę
- Szatkowanie i drobne siekanie
- Krojenie mięsa bez kości w plastry
- Krojenie i porcjowanie ryb
- Krojenie owoców w plastry i krojenie chleba
Pielęgnacja i ostrzenie
Przed pierwszym użyciem opłucz nóż gorącą wodą i wytrzyj go do sucha. Myj go ręcznie nieściernymi materiałami i wycieraj do sucha; mycie w zmywarce nie jest zalecane; nie zostawiaj też noża na długo w zlewie. Krój na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szklanych, do kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem. Przechowuj nóż w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże, w którym ostrze nie styka się z metalowymi przedmiotami, między ostrzeniami używaj musatu, a ponownie ostrz nóż na kamieniu do ostrzenia pod oryginalnym fabrycznym kątem ostrzenia 15–17°.
O serii Bamboo
Seria Bamboo obejmuje szeroki wybór rodzajów noży – wszystkie mają całkowicie metalową konstrukcję i rękojeść ze stali nierdzewnej w kształcie łodygi bambusa, a cienkie, eleganckie ostrza ze stali AUS-8 i ergonomiczne rękojeści sprawiają, że są lekkie. Jak wszystkie noże SAMURA, mają 2 lata gwarancji.
Najważniejsze cechy
- Ostrze ze stali nierdzewnej AUS-8, 58–59 HRC
- Długie ostrze 240 mm ze szlifem dwustronnym
- Rękojeść ze stali nierdzewnej w kształcie bambusa, całkowicie metalowa konstrukcja
- Długość całkowita 370 mm, waga netto 136 g
- 2 lata gwarancji
Specyfikacja
Dane techniczne
| Seria | Bamboo |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż szefa kuchni |
| Przeznaczenie | Mięso, Ryby, Warzywa i owoce, Chleb |
| Długość ostrza | 240 mm |
| Długość całkowita | 370 mm |
| Wysokość ostrza | 49 mm |
| Szerokość całkowita | 21 mm |
| Waga netto | 136 g |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna AUS-8 |
| Twardość | 58–59 HRC |
| Warstwy stali | 1 |
| Rodzaj szlifu | Szlif dwustronny |
| Materiał rękojeści | Stal nierdzewna |
| Kolor rękojeści | Srebrny |
| Można myć w zmywarce | Nie |
| Wymiary opakowania | 40 × 7,9 × 3,3 cm |
| SKU | SBA-0087 |
| EAN | 4751029322609 |
Źródło: dane produktowe SAMURA
Pielęgnacja i ostrzenie
Ostrość na dłużej
- Przed pierwszym użyciem opłucz gorącą wodą i wytrzyj do sucha.
- Krój wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa sztucznego, nigdy na szkle.
- Uważaj na produkty z kośćmi: do mięsa i kości używaj tasaka SAMURA, a do mrożonek – dwustronnego noża-piły z ząbkowanym ostrzem.
- Myj ręcznie, bez użycia materiałów ściernych, i wytrzyj do sucha. Nie zaleca się mycia w zmywarce.
- Nie zostawiaj noży na dłużej w zlewie.
- Przechowuj w bloku z wkładem szczotkowym lub w stojaku na noże tak, aby ostrze nie stykało się z metalowymi przedmiotami.
- Ostrz na kamieniu do ostrzenia i zachowaj oryginalny fabryczny kąt ostrzenia 15–17°. Między kolejnymi ostrzeniami używaj musatu, przeciągając po nim krawędź tnącą od strony rękojeści aż po czubek.
- Nigdy nie sprawdzaj ostrości gołymi rękami – użyj kartki papieru.
Pielęgnacja i przechowywanie
Zestaw do pielęgnacji tego noża
Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Porównaj, zanim wybierzesz
Klasa wyżej lub klasa niżej
Tańszy · −€5,60
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 240 mm
Harakiri duży nóż szefa kuchni 240 mm, czarna rękojeść
| Ten nóż | Proponowany | |
|---|---|---|
| Materiał rękojeści | Stal nierdzewna | Tworzywo ABS |
| Seria | Bamboo | Harakiri |
Więcej z serii Bamboo
Więcej z serii Bamboo.
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nóż do chleba 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC · 200 mm
Bamboo nóż do plastrowania 200 mm
BLACK NOVEMBER −30%
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo zestaw noży z blokiem, 5 elementów
Wyprzedane
AUS-8 · 58–59 HRC
Bamboo zestaw 3 noży
Z jakiej stali wykonano Samura Bamboo duży nóż szefa kuchni 240 mm?
Materiał ostrza: Stal nierdzewna AUS-8. Twardość ostrza: 58–59 HRC.
Jaka jest długość ostrza?
Długość ostrza: 240 mm. Długość całkowita: 370 mm.
Jaki szlif ma ten nóż?
Rodzaj szlifu: Szlif dwustronny.
Jak dbać o ostrość noża?
Myj go ręcznie, od razu wycieraj do sucha i krój na desce drewnianej lub plastikowej. Dobrany do stali AUS-8: kamień do ostrzenia #1000/#3000 do przywracania i wykańczania krawędzi tnącej, uchwyt utrzymujący stały kąt ostrzenia, deska do krojenia z TPU i uchwyt magnetyczny.
Ile trwa dostawa i czy mogę zwrócić produkt?
Standardowa dostawa jest bezpłatna przy zamówieniach od €79 i na terenie UE trwa zwykle 2–5 dni roboczych. Produkt możesz zwrócić w ciągu 14 dni, a ponadto jest objęty 2-letnią rękojmią.
Cztery powody, by wybrać SAMURA
-
Ostrość brzytwy od pierwszego cięcia
Poradnik staliStale japońskiej klasy AUS-8, AUS-10, VG-10 i damasceńska, hartowane do 58–61 HRC i naostrzone na precyzyjną krawędź ostrą jak brzytwa.
-
Jakość premium w uczciwej cenie
Wszystkie serieStal, wykończenie i design najwyższej klasy noży w stylu japońskim bez luksusowej marży – nóż premium, po który sięgasz na co dzień.
-
Gotowe na prezent
Eleganckie opakowanie SAMURA sprawia, że każdy nóż i zestaw to gotowy prezent dla wszystkich, którzy kochają gotować.
-
Stwórz własną kolekcję
W każdej serii znajdziesz pasujące do siebie noże do każdego zadania. Skompletuj całą serię lub łącz ulubione modele z różnych kolekcji.