Samura Harakiri coltello multiuso 150 mm
150 mm / SKU: SHR-0023WO
€24,99
IVA inclusa
Il filo in numeri
Un coltello multiuso leggero da 150 mm per frutta, verdura, pane, formaggio e salumi, con lama monostrato in acciaio inox AUS-8 (58–59 HRC) e affilatura bilaterale.
- Materiale della lama
- AUS-8
- Durezza
- 58–59 HRC
- Tipo di filo
- Affilatura bilaterale
- Lunghezza della lama
- 150 mmLama di 150 mm su 260 mm totali
I dettagli
Uno sguardo da vicino
Il coltello multiuso Samura Harakiri è un coltello da cucina leggero e versatile con una lama da 150 mm. È pensato per i lavori di taglio di tutti i giorni: frutta e verdura, pane, formaggio e salumi. Se cerchi un unico coltello comodo per le preparazioni veloci di ogni giorno, è una scelta pratica.
Lama e acciaio
La lama è realizzata in un unico strato di acciaio inox AUS-8, temprato a 58–59 HRC. Questo livello di durezza è molto adatto alla cucina di casa: il filo regge l'uso quotidiano e non è difficile ripristinarlo sulla pietra per affilare. L'AUS-8 è un acciaio inox resistente alla corrosione e si mantiene in buono stato se lavi e asciughi il coltello subito dopo l'uso.
L'affilatura bilaterale è molata su entrambi i lati della lama, quindi è semplice mantenere il filo tagliente con l'acciaino e la pietra per affilare. La lama è alta 30 mm.
Manico e bilanciamento
È un coltello leggero: pesa 51 g netti, misura 260 mm di lunghezza totale ed è facile e piacevole da maneggiare.
Utilizzi ideali
- Tagliare e affettare la verdura
- Affettare e tagliare la frutta
- Affettare il pane
- Affettare il formaggio
- Affettare i salumi
Cura e affilatura
Prima del primo utilizzo, sciacqua il coltello con acqua calda e asciugalo. In seguito lavalo a mano con materiali non abrasivi e asciugalo subito; l'uso della lavastoviglie è sconsigliato e il coltello non va lasciato a lungo nel lavello. Taglia su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro, lascia la carne con l'osso a una mannaia SAMURA e i surgelati a un coltello a sega a doppio lato con filo seghettato, e riponi il coltello in un ceppo a setole o in un portacoltelli dove la lama non tocchi oggetti metallici. Usa l'acciaino tra un'affilatura e l'altra e riaffila sulla pietra per affilare rispettando l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°.
La serie Harakiri
La serie Harakiri è una collezione SAMURA elegante e moderna con lame in acciaio AUS-8 nel classico stile europeo. I coltelli sono leggeri e resistenti alla corrosione e, come tutti i coltelli SAMURA, sono coperti da una garanzia di 2 anni.
Caratteristiche principali
- Lama in acciaio inox AUS-8, 58–59 HRC
- Affilatura bilaterale, angolo di affilatura di fabbrica 15–17°
- Lama da 150 mm, alta 30 mm, lunghezza totale 260 mm
- Leggero: peso netto 51 g
- Garanzia di 2 anni
Specifiche
Dettagli tecnici
| Serie | Harakiri |
|---|---|
| Tipo di coltello | Coltello multiuso |
| Utilizzo | Frutta e verdura, Pane, Formaggio, Salumi |
| Lunghezza della lama | 150 mm |
| Lunghezza totale | 260 mm |
| Altezza della lama | 30 mm |
| Larghezza totale | 13 mm |
| Peso netto | 51 g |
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 |
| Durezza | 58–59 HRC |
| Strati di acciaio | 1 |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale |
| Lavabile in lavastoviglie | No |
| Dimensioni della confezione | 34,7 × 11 × 2 cm |
| SKU | SHR-0023WO |
| EAN | 4751029320926 |
Specifiche: dati del prodotto SAMURA
Cura e affilatura
Sempre affilato
- Prima del primo utilizzo, sciacqua con acqua calda e asciuga accuratamente.
- Taglia solo su taglieri in legno o in plastica, mai sul vetro.
- Fai attenzione con gli alimenti che contengono ossa: usa una mannaia SAMURA per carne e ossa e un coltello a sega a doppio lato con lama seghettata per i surgelati.
- Lava a mano con materiali non abrasivi e asciuga accuratamente. Il lavaggio in lavastoviglie è sconsigliato.
- Non lasciare i coltelli a lungo nel lavello.
- Riponi i coltelli in un ceppo a setole o in un portacoltelli, in modo che la lama non tocchi oggetti metallici.
- Usa una pietra per affilare e mantieni l'angolo di affilatura originale di fabbrica di 15–17°. Tra un'affilatura e l'altra usa l'acciaino, facendovi scorrere il filo dal manico verso la punta.
- Non verificare mai l'affilatura a mani nude: usa un foglio di carta.
Cura e conservazione
Kit di cura per questo coltello
Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
Confronta prima di scegliere
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|---|---|---|
| Lunghezza della lama | 150 mm | 158 mm |
| Serie | Harakiri | Golf Stonewash |
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| Questo coltello | Consigliato | |
|---|---|---|
| Materiale della lama | Acciaio inox AUS-8 | Acciaio damasco |
| Durezza | 58–59 HRC | 60–61 HRC |
| Tipo di filo | Affilatura bilaterale | Affilatura convessa |
| Serie | Harakiri | Damascus |
Esaurito
Disponibili ora: Coltelli multiuso
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Quale acciaio viene usato per Samura Harakiri coltello multiuso 150 mm?
Acciaio della lama: Acciaio inox AUS-8. Durezza: 58–59 HRC.
Quanto è lunga la lama?
Lunghezza della lama: 150 mm. Lunghezza totale: 260 mm.
Che tipo di filo ha?
Tipo di filo: Affilatura bilaterale.
Come posso mantenere il filo affilato?
Lava la lama a mano, asciugala subito e taglia su un tagliere di legno o di plastica. Scelto per l'acciaio AUS-8: una pietra per affilare #1000/#3000 per ripristinare e rifinire il filo, un supporto angolare per mantenere costante l'angolo, un tagliere in TPU e un portacoltelli magnetico.
In quanto tempo arriva e posso fare un reso?
La spedizione standard è gratuita a partire da €79 e la consegna nell'UE richiede di solito 2–5 giorni lavorativi. Puoi effettuare il reso entro 14 giorni e il prodotto è coperto dalla garanzia legale di 2 anni.
Quattro motivi per scegliere SAMURA
-
Affilatissimi fin dal primo taglio
Guida agli acciaiAcciai AUS-8, AUS-10, VG-10 e Damasco di qualità giapponese, temprati a 58–61 HRC e affilati per un filo preciso e tagliente come un rasoio.
-
Qualità premium, prezzo onesto
Tutte le serieL'acciaio, le finiture e il design dei coltelli di alta gamma in stile giapponese, senza i sovrapprezzi del lusso: un coltello premium da usare ogni giorno.
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Confezionati per essere regalati
L'elegante confezione SAMURA trasforma ogni coltello e ogni set in un regalo già pronto per chi ama cucinare.
-
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